شوربات للتنحيف , شوربة تساعد على خسارة الوزن

عتاب

شوربه الخضار تحتوي على المواد الحافظه للجسم و العديد من الصوديوم

وستساعدك على خفض السعرات الحرارية و هي السكريات و النشويات.

 

يمكنك ان تستعمل جميع نوعيات الخضار فعمل رجيم شوربه الخضار عن طريق عمل تحضير حساء

الخضورات لأن الخضروات قليلة السعرات الحرارية،

 


حيث طبق واحد من الحساء الطازج يحتوى

 

علي 45 سعر حراري بينما علبه واحده من الحساء المعلب تحتوي على 120 سعر حراري اي اضعاف

مقدار السعرات كما انها تحتوي على المواد الحافظه المضره للجسم و العديد من الصوديوم.

 

و حميه شوربه الخضروات ستساعدك على خفض السعرات الحرارية،السكريات،

 


النشويات….الخ

رجيم شوربه الخضار

 

 

وفي ذلك الموضوع سنعرفكم على مجموعة من و صفات صالحه جدا جدا للتنحيف فخطة رجيم شوربة

الخضار و التي جمعناها لكم من مصادر موثوقه

 

1 شوربه حرق الدهون

بسهوله يمكنك اعداد ذلك الحساء فهو واحد من اشهر نوعيات الحساء

 

 

قطع 6 حبات بصل متوسطة الحجم،

 


3 حبات طماطم،1ملفوف صغير،

 


1حزمه كرفس،

 


2حبه من الفلفل الأخضر

قطع جميع الخضروات الى حبات صغار بعدها ضعهم فو عاء ملئ بماء مغلي بحيث يغطي جميع كميه الخضروات

 

ثم ضع مكعب واحد من توابل الخضروات بعدها ضعها على نار مرتفعه مدة 10 دقيقة بعدها اخفض الحراره للمتوسط

حتي تنضج الخضروات بعدها تزين بالاعشاب و تقدم و نستطيع ان نطحنها او نخلطها بالخلاط

 

أيضا اذا كنا نفضلها ناعمه و كريميه اكثر

2 حساء المرق الأساسى

 

 

وهذا كذلك واحد من اشهر نوعيات الحساء المعروفة

اغلى ماء حوالي 6.5 لتر فو عاء كبير و ضعة على نار عالية

 

ثم ضع فالوعاء بطاطس،2 لفت،

 


10حبات جزر كبيرة،

 


ثوم،

 


4 سيقان كرفس،

 


حفنه بقدونس،

 


1/2 حزمه كزبره .

 




ضع عليهم التوابل ملح،فلفل اسود،

 


كمون،

 


ثم غطيها

 

عندما يبدا المرق فالغليان اخفض الحراره و ضعها تنضج ببطء لحوالي ساعتين بعدها تقدم و تزين بالأعشاب .

 




3 حساء الزيرو الإيطالى

 

 

مكونات هذي الشوربه

1بصله كبيرة،

 


2 كوسة،

 


شمر،

 


2 فصوص ثوم،

 


ربع ملفوف اخضر او احمر،

 


1فلفل اخضر،

 


300جرام سبانخ،

3 حبات طماطم كبيرة،

 


ربع ملعقه صغار من الفلفل الأحمر المطحون،

 


ملعقه كبار من الزعتر

 

والكمون،فرع صغير من الريحان و البقدونس،

 


وفي النهاية ضع الملح و الفلفل الأسود لإظهر الطعم و التذوق.

4 حساء البروكلى

 

 

من اكثر حميات الحساء المشهوره و المفيدة و اليك بعض الخطوات السهلة لعملة

ضع كوبا من البصل المقطع شرائح رفيعة،

 


1/2 كاس من الجزر المقطع شرائح رفيعة،

 

1//2 معلقه صغار من الثوم المفروم،

 


2 معلقه صغار من الكرفس المفروم،

 


1 كاس من ازهار البروكلى،

ملح،

 


ماء ساخن كوبان و نص ضع جميع المكونات فحله و قلبهم جيدا بعدها قم بطهيهم

 

علي حراره متوسطة من 2 الى 3 دقيقة مع التقليب جميع فترة

ضع الفلفل الأسود بعدها قلبها جيدا و تقدم ساخنة

 

5 حساء اليقطين القرع العسلى)

وهذا كذلك من نوعيات الحساء الجيده و المفيدة جدا.

وإليك شرح مفصل لإعدادة

 

 

قم بإضافه 1حبه من البصل المفروم،

 


1 فص ثوم،

 


رشه صغار من الفلفل الحار المطحون،

 


2 حبه مقطعة

بخشونه من البطاطا الحلوة،

 


قرع عسلي مقطع قطع كبار و يتم وضع جميع المكونات فقدر

 

علي النار و تشويحهم لعده دقائق،

 


ثم اضافه 1و1/2 لتر من المرق او الماء.

قم بتتبيلة بالملح و الفلفل الأسود و يغطي و يترك حتي يغلى،

 


ثم يترك على نار خفيفه لمدة

 

25 دقيقه حتي تصبح البطاطا و القرع العسلي لينين .

 




أضربهم فالخلاط على دفعات حتي تحصل على مزيج ناعم و كريمى،

 


قم بإعادتة فالوعاء

 

علي النار حتي يكون ساخن بعدها يقدم .

 


6 حساء البازلاء بالنعناع

 

 

إليك خطوه بخطوه التعليمات لعمل ذلك الحساء الرائع

ضع البصل الأخضر،

 


والبازلاء بالنعناع المجمدة فالماء الساخن فقدر على النار.

 

عند الغليان قم بخلطهم فمحضره الطعام

بعد هذا خفض الحراره و تبل بالملح و الفلفل الأسود.

 

أغرفة فكاسات او اوعيه شوربه صغار او اطباق،

 


ويزين حسب الرغبه بالبصل الأخضر و يقدم

7 شوربه الطماطم بالريحان

 

 

وهذا الحساء كذلك من ضمن حميات الحساء المشهوره و المحبوبة،

 


وتستطيع اعداده كما يلي

قم بوضع ثوم مفروم،

 


طماطم مقطعة ،

 


 


ملح،

 


مرقه دجاج قليلة الصوديوم و خاليه الدسم،

 


في قدر على النار حتي تغلى

 

قلل الحراره و اتركها على نار خفيفه مدة 20 دقيقة،

 


ثم يوضع الريحان و تقلب .

 




ضع الحساء فالخلاط و قم بطحنة حتي تحصل على مزيج ناعم

 

وبعد هذا صبة فو عاء التقديم،

 


وقم بتزيينة حسب الرغبه بأوراق الريحان

8 حساء الملفوف الكرنب)

 

 

هذا الحساء هو من حميات حساء الخضروات الفعاله و المفيدة.

 


وهنا دليلك لطريقة عملها

سخن بعض زيت الزيتون فمقلاه كبار على نار متوسطة،

 


ثم ضف عليها البصل المفروم و قلب

 

حتي يمتزج البصل بالزيت.

بعد هذا قم بإضافه قطع الملفوف،

 


بعد ان يزبل البصل و الملفوف،

 


قم بإضافه لتر واحد من المرق او الماء

 

،

 


ثم اخفض الحراره .

 




غطي المقلاه و أتركها لمدي 15 دقيقه او حتي ينضج الملفوف،

 


ثم اضف صلصه تاباسكو و معلقة

 

صغيرة من السكر .

 


ثم تزين و تقدم .

 




9 حساء الفطر

 

 

الكيفية

ضع فقدر على النار مرقة،فطر مقطع شرائح رقيقة،

 


بازلاء مثلجه او طازجه حسب الرغبة،

تشوي بوك(الملفوف الصينى)،

 


وتترك المكونات حتي تغلي و تنضج .

 


 

قم بإضافه الملح و الفلفل الأسود،

 


وفي النهاية تقدم دافئه .

 




10 حساء مرق الخضار

 

 

الخطوات

قرع شتوي مقطع قطع صغيرة،

 


ملفوف،

 


لفت،

 


جزر ابيض،

 


بصل،

 


زنجبيل،

 


كرفس،

 


ثوم،

 


جزر،

 


وماء ساخن

وتوضع جميع المكونات فقدر على النار و تترك لتغلي .

 


 

بعد ذلك،

 


تترك على نار هادئه حتي النضج.

وفي النهاية،

 


تتبل بالملح و الفلفل الأسود و الأعشاب الطازجه و تقدم .

 


 

11 حساء الخضار المختلط

هو شوربه خضروات لذيذ جدا جدا و الذي تستطيع ان تصنعة فلمح البصر.

 

 

المكونات

ملفوف مقطع طماطم مقطعة بصل مفروم فلفل اخضر مفروم اوراق الغار زيت فلفل اسود ملح

الكيفية

في البداية نشوح البصل فالزيت

 

.

أضف الخضار و الماء و يترك المزيج ليغلي .

 




أضف الملح و الفلفل الأسود،

 


وخفض الحراره .

 


 

والآن،

 


قدم الشوربه ساخنة،

 


وتستطيع تزينها بشرائح الليمون حسب الرغبة)

حميه شوربه الخضار

 

12 حساء القرنبيط

تستطيع تقديم هذي الشوربه للعائلة و الأطفال فليالي الشتاء الباردة .

 


وإليك الكيفية خطوه بخطوه لتقوم بإعدادها

 

 

المكونات بصل مفروم فصوص ثوم زيت زيتون زهور القرنبيط كريمه طهي

قطع بطاطا بطاطس مرقه دجاج

 

 

الكيفية

قم بتشويح البصل و الثوم فزيت الزيتون .

 




ثم اضف ازهار القرنبيط و البطاطا .

 


 

بعد ذلك،

 


قم بإضافه مرق الدجاج و أترك المزيج يغلي جيدا .

 




قم بإضافه الكريمة،

 


ثم اتركة يطهي لفتره من الوقت.

 

تتبل،

 


وتزين،

 


وتقدم .

 




13 حساء الجزر و الكزبرة

 

 

وهذا الحساء الرائع كذلك من ضمن اروع حميات حساء الخضروات،

 


ويمكنك اعدادة كالآتي

المكونات

 

 

شرائح بصل كزبره مطحونه زيت نباتى فلفل اسود مطحون شرائح جزر ملح

مرقه خضروات او ماء كزبره مفرومه خشن

 

الكيفية

قم بتشويح البصل بعدها اضف الجزر و أستمر فالتشويح.

أضف الكزبره المطحونه و أستمر فالتشويح.

 

بعد هذا اضف المرقه او الماء و أتركة يغلي حتي تصبح الخضروات لينة.

قبل اطفاء الشعلة،

 


قم برش اوراق الكزبره الخضراء.

 

14 حساء السبانخ الكريمى

يحتوي ذلك الحساء الرائع على الكثير من العناصر المغذيه و المفيدة جدا جدا للجسم بجانب انه لذيذ و شهى.

واليك الوصفة بالتفصيل لتقوم بإعدادها فالمنزل

 

 

المكونات

شرائح بصل شرائح ثوم زبدة براعم السبانخ جوزه الطيب مرقه دجاج

كريمه طبيخ =عصير ليمون

 

الكيفية

يشوح البصل فالزبدة .

 




تضاف المرقه و يترك المزيج يغلي لبعض الوقت .

 




قم بإضافه السبانخ و حرك.

 

يضرب الحساء فالخلاط

يتبل بالملح و الفلفل الأسود و جوزه الطيب.

أعد تسخينه،

 


ثم ضف عصير الليمون.

 

قبل التقديم اضف الكريمه و قلبة جيدا .

 




حساء الخضار بالكزبره المغربى

15-حساء الفلفل و الحمص

 

 

المكونات

زيت زيتون فصوص ثوم بصل مفروم رقائق الفلفل الأحمر شطة كزبره مطحونة

-كمون مطحون ملح كزبره خضراء بطاطا حمرا علبه حمص قرع جزر بطاطا حلوة

 

– مرق خضار قليل الصوديوم اعواد قرفه كسكسي مطبوخ عسل

الكيفية

 

 

ضع البصل فقدر على نار متوسطة مع زيت الزيتون حتي يزبل مدة 8 دقيقة تقريبا،

أضف الكمون،

 


الكزبرة،

 


ثوم،

 


رقائق الفلفل الحار،

 


ملح،

 


وقلب مدة دقيقتين.

 

في هذي الأثناء اربط البقدونس و الكزبره بخيط مخصص للطهي .

 




ضع حزمه الأعشاب هذي مع البطاطا،

 


القرع،

 


الجزر،

 


المرق،

 


اعواد القرفة،

 


والحمص

 

وأتركهم حتي الغليان،

 


ثم خفض الحرارة.

أترك الخليط على نار هادئه مدة 25 الى 30 دقيقه او حتي النضج .

 


 

أزل الأعشاب و أعواد القرفة،

 


ثم اضف العسل .

 




قدمها مع الكزبره و البقدونس المفرومين حسب الرغبه .

 


 

16 حساء الخضروات و قطع الدجاج

هذا حساء ممتاز و طعمة رائع،

 


وإليك الوصفة

 

 

المكونات

مرق دجاج معكرونه الأرز الرفيعه كوسه و / او قرع عسلي صدور دجاج مخليه مقطعة مكعبات

شرائح بصل اخضر بازلاء مجمدة او طازجة

 

الكيفية

ضع المرق فمقلاه كبار حتي الغليان بعدها ضع فيه معكرونه الأرز الرفيعه مدة 9 دقيقة او حتي تصبح لينه .

 




ضع الجزء الأبيض من البصل الأخضر و القرع او الكوسه و أتركهم مدة دقيقة،

 


ثم اضف قطع الدجاج و البازلاء.

 

خفض الحرارة،

 


وقلب المزيج جميع فتره حتي ينضج الدجاج و تصبح الخضروات و المعكرونه لينه .

 




تغلق النار و نضع الجزء الأخضر من البصل الأخضر،

 


وعصير الليمون،

 


والشبت،

 


وتقدم.

 

17 حساء الشعير،

 


اللحم و الفطر

المكونات

لحم بقري مقطع مكعبات مرق دجاج قليل الصوديوم ماء فطر الشيتاكي علبه من الطماط

المهروسه مع الثوم و البصل 2 حبه كبار جزر 1 حبه كبار لفت شعير زعتر جاف

 

فلفل اسود 2 حبه بصل الشالوت شبت طازج مفروم

الكيفية

 

 

امزج جميع المكونات فيما عدا الشبت فجهاز الطبخ البطئ .

 




ثم تغطي و تطهي بنظام الطبخ البطئ مدة 7 الى 9 ساعات،

 


حتي يكون اللحم و الخضروات

 

طريه جدا جدا .

 


 


ثم يوضع الشبت،

 


وتقدم .

 




18 حساء الشعير و الفطر المضاعف

 

المكونات

زيت الكانولا بصل مفروم فصوص ثوم مرق خضار فطر طازج جزر شرائح فطر مجففة

اعواد الكرفس شعير شبت اوراق الغار فلفل اسود ملح

 

الكيفية

في قدر الضغط قم بتسخين زيت الكانولا على نار متوسطة،

 


قم بإضافه الثوم و البصل و أطبخهم

لدقيقه واحدة،

 


ثم اضف المرق و الجميع المكونات ما عدا الشبت .

 


 

ثم غطي القدر،

 


وأتركة حتي يتم النضج.

بعد تمام النضج ازل اوراق الغار بعدها قم بإضافه الشبت و الملح و الفلفل الأسود،

 


وتقدم.

 

 

19 حساء الخضروات و الشعير سريع الطهى

المكونات

 

 

زيت نباتي بصل جزر كرات شرائح فطر طازج سلق مقطع ماء مرق دجاج او خضار

فلفل اسود ملح شعير .

 


 

الكيفية

في قدر على النار ضع الزيت على حراره متوسطة،

 


اضف البصل،الجزر،

 


والكرات و شوحهم مدة 5 دقائق،

ضع الفطر و السلق و شوحهم مدة دقيقه واحده .

 


 

قم بإضافه الماء،

 


الملح،

 


الفلفل الأسود،

 


والمرق،

 


اتركهم حتي الغليان على حراره عاليه ،

 


 


ثم قلل الحرارة،

وأضف الشعير،

 


ثم غطي القدر و اتركة مدة 15 دقيقة،

 


ثم يقدم .

 


 

20 حساء البازلاء المجففة

المكونات

بازلاء خضراء مجففة بصل كرف جز فلفل ثوم مفروم مرق دجاج

 

الكيفية

ضع جميع المكونات فقدر الطبخ البطئ

غطي و أتركها تطهي من 6 الى 11 ساعة حتي تصبح البازلاء ناعمه جدا جدا .

 


 

تقدم مع خبز الذره .

 




21 شوربه اللحم المدخن و الحمص

 

 

المكونات:

مرق دجاج حمص مقسوم مجف ماء لحم مدخن بصل طماطم صفراء مكعبات جزر مقشر

جزر ابيض مكعبات لفت مقشر كرفس مردقوش طازج مفروم ذره مجمدة او طازجه حسب الرغبة

 

اوراق الغار ملح فلفل اسود قطع خبز محمص ثوم معمر مفروم

الكيفية

في قدر على النار ضع الماء و المرق حتي الغليان،

 


في القدر بطئ الطهى

 

ضع باقي المكونات ما عدا الملح،

 


الخبز المحمص،

 


والثوم المعمر المفروم،

ثم ضع عليهم مزيج الماء و المرق الساخن .

 


 

غطي الإناء،

 


وإتركة مدة 7 الى 8 ساعات حت يكون الحساء سميك و ناضج،

 


اخرج اوراق الغار،

 


وأضف الملح.

أغرفة فاطباق التقديم و قم بتزيينة بالثوم المعمر المفروم و قطع الخبز المحمصه .

 


 

22 شوربه الطماطم و البازلاء

المكونات

 

 

مسطرده طماطم مقطعة مكعبات ملح بازلاء فصوص ثوم فلفل اسود كرفس جزر

بصل قطع خبز محمص زعتر طازج بقدونس مفروم

 

الكيفية

في الوعاء بطئ الطبخ ضع الطماطم،

 


ماء،

 


المسطردة،

 


الملح و الفلفل الأسود.

 

ضع باقي المكونات ما عدا البقدونس و الخبز المحمص.

غطي القدر و أتركة لينضج لمدة 7 الى 8 ساعات

يقدم و يزيين بالبقدونس و قطع الخبز المخمص .

 


 

هذه كانت مجموعة و صفات مجربه لحميه او رجيم شوربه الخضار ليمكنك من

الأستمتاع بالشوربه بالإضافه الى فقدان الوزن و فقدان الدهون المتراكمة

 

شوربات للتنحيف,

شوربه للتنحيف.

 


 

 

 


شوربات للتنحيف , شوربة تساعد على خسارة الوزن