يوم الأربعاء 1:38 صباحًا 13 نوفمبر 2019


طريقة الكنافة العربية , الطريقة الصحيحة لعمل الكنافية العربية الاصلية

طبعا كلنا عارفين ان الكنافة دى اكلة جميلة جدا و من اكتر

 

الحلويات اللى كلنا بنحبها جدا و كمان كل اطفالنا بيحبوها

 

والكنافة العربية دى بتحتوى على العناصر الغذائية و مش

 

بتكون فيها سكر صناعي و لا حاجة يبقى علشان نعرف نعملها

 

لازم نعرف نعملها صح و عشان تطلع مظبوطة معانا اول حاجه

 

مكونات الكنافة سهلة جدا لازم يكون معانا كوباية كبيرة برغل

 

خشن و كوباية سميد و كوباية لبن سايل و كوباية سكر و ملعقه

 

قرفة مطحونة و ملعقة كبيرة بيكنج بودر و ملعقة كبيرة فانيليا و نص

 

ملعقة جوزه الطيب و تكون مطحونة و كوباية زيت زيتون و فستق

 

مطحون و كوباية كبيرة جوز القلب و اخر حاجة صنوبر و كاجو عشان

 

زينة الكنافة و بعدين الشربات و دا بيتعمل قبل الكنافة الطريقة بقي

 

هننقع البرغل في الاول تلات ساعات في مية سخنة بعدين نصفيه

 

كويس و بعدين هنجيب الجوز و نطحنة و نحط عليه ملعقة قرفة مطحونه

 

ونخلطهم مع بعض لغاية ما تتجانس المكونات مع بعض و بعدين هنخلط

 

السميد و السكر و اللبن مع بعض و الفانيليا و البيكنج بودر و جوزة الطيب

 

المطحونة في و عاء تانى بطريقة كويسة لغاية ما تتجانس مع بعضها

 

كويس  و بعدين هنحط الزيت للعجينة عشان تكون طرية هنقسم العجينه

 

نصفين زي بعض هنفرد نص العجينة في صينية هنحط خليط الجوز مع

 

القرفة و نفردة على العجينة كويس و هنسيب الصينية في مكان دافي

 

لمدة عشرين دقيقة عشان ترتاح العجينة و تتنفخ هنغطى طبقة الجوز

 

فى نصف العجينة التانية و نفردها كويس على العجينة و بعدين هنسخن

 

الفرن على درجة حرارة عالية لمدة عشرين دقيقة و بعدين هنوطى الفرن

 

قبل ما نحط الصينية نعلى بعد كدة شوية عشان الجناب تحمر و بعدين

 

هنشغل الشوية عشان تديها لون من فوق و بعدين هنطلعها من الفرن

 

ونحط عليها الشربات و هي الصينية تكون سخنة و الشربات دا اية هو

 

عبارة عن كوبايتين من السكر و كوباية مية و ملعقة عصير لمون هنحطهم

 

على النار و نحركهم كويس و نسيبهم يغلوا لمدة عشر دقايق لغاية ما

 

تستوى و بعدين هنسيبة شوية عشان يبرد  و تتحط على الكنافة و تكون

 

الكنافة طالعة من الفرن علطول و بعدين نحط الزينة على الكنافه

طريقة الكنافه العربية , الطريقة الصحيحة لعمل الكنافيه العربية الاصلية

طرق الكنافه العربية

صورة طريقة الكنافة العربية , الطريقة الصحيحة لعمل الكنافية العربية الاصلية

صور

صورة طريقة الكنافة العربية , الطريقة الصحيحة لعمل الكنافية العربية الاصلية

 

82 مشاهدة