طريقة الكيكة الاسفنجية , اشهي واخف كيكه اسفنجيه

الكيكة من احب الحلويات للاطفال و الكبار و يا سلام لو خفيفة و عليها كريمة او شوكلت

 

تبقى اطعم و الذ و كيف بتتعمل هنقولك  هاتى كوبية دقيق و 3/4 كوبية سكر بودره

 

4 بيضان واحد فانيليا معلقة صغار بيكنج بودر نحط السكر البودرة على البيض و نخفق

 

جيدا جدا جدا لحد ما حجمة يزيد و لونة يبقى ابيض نحط الدقيق و حدة و حدة مع البيكنج

 

بودر و الفانيليا و ندخلها الفرن من 30 الى 35 دقائق و بعدين نخرجها من الفرن تبرد

 

نزينها زي ما احنا عاوزين و يمكن نضاعف المقادير عشان نعمل حجم كيكة اكبر

 

كيفية تانيه  , 2 كاس دقيق 2 معلقة نشا كيس بيكنج بودر 4 كيس فانيليا 1 كوب

 

سكر 2 معلقة خل 1/2 كاس ماء 8 بيضات رشة ملح 2 معلقة محسن كيك

 

هتحطى المكونات على بعض البيض و الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر و المحسن

 

والنشا و الخل و المية و تخلطيهم مع بعض و بعدين تضربيهم بالمضرب مدة 10

 

دقايق لحد ما يتضاعف حجمها هتجيبى صينية و تبطنيها بورق زبدة و تحطي

 

فيها الخليط هتسخنى الفرن على درجة 170 مدة 10 دقايق و بعدين تحطي

 

الصينية مدة 35 دقائق و تختبريها بسكينة من النص لو حاسة عجينة تسبيها شويه

 

وبعد ما تستوى تسبيها خالص لمدة كافية تبرد و بعدين تقطعيها للتقديم او تزينيها

 

حسب الحاجه

 

كيفية الكيكه الاسفنجيه , اشهى و اخف كيكة اسفنجيه

كيفية الكيك الاسفنجي

 

صورة طريقة الكيكة الاسفنجية , اشهي واخف كيكه اسفنجيه

صور

صورة طريقة الكيكة الاسفنجية , اشهي واخف كيكه اسفنجيه