يوم الخميس 8:44 مساءً 13 أغسطس، 2020

طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق

من الطبخات المشهوره اللبنانية هي الشيش طاووق و هذه  الوصفة تكفي

 

لسته  اشخاص بنحتاج كيلو من صدور الدجاج المخليه المقطعة الى مكعبات

 

و بنحتاج ربع كوبايه من الليمون و بنحتاج ربع كوبايه من زيت نباتي نحتاج ثلاثه

 

اربعه كاس من الزبادي و نحتاج اربعه من فصوص الثوم المفرومه و اثنين ملعقه

 

صغيرة من معجون الطماطم و   اثنين ملعقه صغار من الملح و الزعتر المجفف

 

والفلفل الاسود المطحون و القرفه المتحوله بنحتاج اثنين بصله مقطعة الى قطع

 

كبار و واحد من الفلفل الرومي الاخضر و مقطع كبير بنحتاج كوبايه كبار من

 

البقدونس المقطع كيفية العمل نقوم بتحضير التتبيله بنحضر اناء و نضع به الليمون

 

والزيتون و الزبادي و الثوم و الطماطم الملح و الفلفل و القرفه و نقوم بتقليبهم جيد جدا

 

الى ان يتجانسو جنب تحضير صدور الدجاج و نضعها بالتتبيله بعدها نضع قطع الدجاج

 

بالتتبيله و هي موجوده بكيس بلاستيك بعدها و ضعها بالثلاجه مدة لا تقل عن

 

اربعه ساعات بعدها نقوم بتحضير الشوايه الكهربائيه او الجريل نقوم بدهانها بالزيت

 

ونضضع بالاعواد قطعة الدجاجو البصل و الفلفل التي تم تقطيعهم باعواد

 

الشواء و توضع على النار و تترك مدة خمس دقيقة الى ان تستوي نقوم بتزيينها بالكزبره و بالهناء و الشفاء

كيفية تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل و صفه لعمل الشيش طاووق

طرق تحضيرات الشيش طاووق

صور




184 مشاهدة