يوم الإثنين 12:07 صباحًا 16 سبتمبر 2019


طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق

من الاكلات المشهورة اللبنانية هي الشيش طاووق و هذه  الوصفة تكفي

 

لسته  اشخاص بنحتاج كيلو من صدور الدجاج المخلية المقطعة الى مكعبات

 

و بنحتاج ربع كوباية من الليمون و بنحتاج ربع كوباية من زيت نباتى نحتاج ثلاثه

 

اربعة كوب من الزبادي و نحتاج اربعة من فصوص الثوم المفرومة و اثنين معلقه

 

صغيرة من معجون الطماطم و   اثنين معلقة صغيرة من الملح و الزعتر المجفف

 

والفلفل الاسود المطحون و القرفة المتحولة بنحتاج اثنين بصلة مقطعة الى قطع

 

كبيرة و واحد من الفلفل الرومى الاخضر و مقطع كبير بنحتاج كوباية كبيرة من

 

البقدونس المقطع طريقة العمل نقوم بتحضير التتبيلة بنحضر اناء و نضع فيه الليمون

 

والزيتون و الزبادي و الثوم و الطماطم الملح و الفلفل و القرفة و نقوم بتقليبهم جيد جدا

 

الي ان يتجانسو جنب تحضير صدور الدجاج و نضعها في التتبيلة ثم نضع قطع الدجاج

 

بالتتبيلة و هي موجودة في كيس بلاستيك ثم و ضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن

 

اربعة ساعات ثم نقوم بتحضير الشواية الكهربائية او الجريل نقوم بدهانها بالزيت

 

ونضضع في الاعواد قطعة الدجاجو البصل و الفلفل التي تم تقطيعهم في اعواد

 

الشواء و توضع على النار و تترك لمدة خمس دقائق الى ان تستوى نقوم بتزيينها بالكزبرة و بالهناء و الشفاء

طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل و صفة لعمل الشيش طاووق

طرق تحضيرات الشيش طاووق

صور طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق

صور

صور طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق

34 مشاهدة

طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق