طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق

من الطبخات المشهورة اللبنانية هي الشيش طاووق و هذه  الوصفة تكفي

 

لسته  اشخاص بنحتاج كيلو من صدور الدجاج المخلية المقطعة الى مكعبات

 

و بنحتاج ربع كوباية من الليمون و بنحتاج ربع كوباية من زيت نباتى نحتاج ثلاثه

 

اربعة كاس من الزبادي و نحتاج اربعة من فصوص الثوم المفرومة و اثنين ملعقه

 

صغيرة من معجون الطماطم و   اثنين ملعقة صغار من الملح و الزعتر المجفف

 

والفلفل الاسود المطحون و القرفة المتحولة بنحتاج اثنين بصلة مقطعة الى قطع

 

كبار و واحد من الفلفل الرومى الاخضر و مقطع كبير بنحتاج كوباية كبار من

 

البقدونس المقطع كيفية العمل نقوم بتحضير التتبيلة بنحضر اناء و نضع به الليمون

 

والزيتون و الزبادي و الثوم و الطماطم الملح و الفلفل و القرفة و نقوم بتقليبهم جيد جدا

 

الي ان يتجانسو جنب تحضير صدور الدجاج و نضعها فالتتبيلة بعدها نضع قطع الدجاج

 

بالتتبيلة و هي موجودة فكيس بلاستيك بعدها و ضعها فالثلاجة مدة لا تقل عن

 

اربعة ساعات بعدها نقوم بتحضير الشواية الكهربائية او الجريل نقوم بدهانها بالزيت

 

ونضضع فالاعواد قطعة الدجاجو البصل و الفلفل التي تم تقطيعهم فاعواد

 

الشواء و توضع على النار و تترك مدة خمس دقيقة الى ان تستوى نقوم بتزيينها بالكزبرة و بالهناء و الشفاء

كيفية تحضير الشيش طاووق ,

 


 


الذ طعم مع اسهل و صفة لعمل الشيش طاووق

طرق تحضيرات الشيش طاووق





434 مشاهدة

طريقة تحضير الشيش طاووق , الذ طعم مع اسهل وصفه لعمل الشيش طاووق