طريقة عمل البروفيترول , فاجئي عائلتك بحلى سهل وسريع

البروفيترول هو حلى شهير فرنسي الأصل

 

وهو عبارة عن كرات ذهبية اللون يتم حشوها بالكريمه او الشيكولاتة

 

ويزين بالكراميل او بصوص الشيكولاته او السكر الناعم المرشوش

 

و يقدم فاكواب و يزين بالكريمه او الشيكولاته او الكراميل او اي صوص مفضل

 

ومن الممكن ان يقدم البروفيترول بحشوه حادقه باستخدام

 

أي نوع من الجبن كالفيتا او الريكفورد او التونة

 

المقادير:

كوب ما ء

3 معالقكبيرة من الزيت او الزبدة

كوب دقيق

رشه من الملح

معلقه صغار بيكنج بودر

4 بيضات

معلقه صغار فانليا بودر او سائلة

 

كيفية التحضير:

– نغلي كاس الماء مع اضافه الزبدة و تقلبيها بعدها نضع كاس الدقيق

 

ونقلبها جيدا حتي تصبح كوره من العجين متماسكة

 

– نرفعة من على النار و نضع رشه الملح و البيكنج بودر و الفانليا

 

– نضرب البيض جيدا بالمضرب الكهربائي بيضه تلو الأخرى

 

وتخلط بالعجينه حتي نحصل على عجينه ملساء

 

– نشكلة على هيئه كور صغار و ترص فصينية بورقه ذبدة

 

وتوضع فالفرن على درجه حراره 180 حتي يكون لونة ذهبى

 

– نغلق الفرن و نتركة بداخلة حتي يبرد بعدها نحشيه

 

كيفية عمل البروفيترول

فاجئى عائلتك بحلي سهل و سريع

طرق عمل البروفيترول

 

 

 

 

 

• كيفية صنع البروفينرول