طريقة عمل البروفيترول , فاجئي عائلتك بحلى سهل وسريع

البروفيترول هو حلى شهير فرنسى الأصل

 

وهو عباره عن كرات ذهبيه اللون يتم حشوها بالكريمه او الشيكولاتة

 

ويزين بالكراميل او بصوص الشيكولاته او السكر الناعم المرشوش

 

و يقدم فاكواب و يزين بالكريمه او الشيكولاته او الكراميل او اي صوص مفضل

 

ومن الممكن ان يقدم البروفيترول بحشوه حادقه باستخدام

 

أي نوع من الجبن كالفيتا او الريكفورد او التونة

 

المقادير:

كوب ما ء

3 معالقكبيرة من الزيت او الزبدة

كوب دقيق

رشه من الملح

معلقه صغيره بيكنج بودر

4 بيضات

معلقه صغيره فانليا بودر او سائلة

 

كيفية التحضير:

– نغلي كاس الماء مع اضافه الزبده و تقلبيها بعدها نضع كاس الدقيق

 

ونقلبها جيدا حتي تصبح كوره من العجين متماسكة

 

– نرفعة من علي النار و نضع رشه الملح و البيكنج بودر و الفانليا

 

– نضرب البيض جيدا بالمضرب الكهربائي بيضه تلو الأخرى

 

وتخلط بالعجينه حتي نحصل علي عجينه ملساء

 

– نشكلة علي هيئه كور صغيره و ترص فصينيه بورقه ذبدة

 

وتوضع فالفرن علي درجه حراره 180 حتي يكون لونة ذهبى

 

– نغلق الفرن و نتركة بداخلة حتي يبرد بعدها نحشيه

 

كيفية عمل البروفيترول

فاجئى عائلتك بحلي سهل و سريع

طرق عمل البروفيترول

 

 

 

 

 

• كيفية صنع البروفينرول