طريقة عمل البروفيترول , فاجئي عائلتك بحلى سهل وسريع

البروفيترول هو حلى شهير فرنسي الأصل

 

وهو عبارة عن كرات ذهبية اللون يتم حشوها بالكريمه او الشيكولاتة

 

ويزين بالكراميل او بصوص الشيكولاته او السكر الناعم المرشوش

 

و يقدم في اكواب و يزين بالكريمه او الشيكولاته او الكراميل او اي صوص مفضل

 

ومن اليمكن ان يقدم البروفيترول بحشوه حادقه باستخدام

 

أي نوع من الجبن كالفيتا او الريكفورد او التونة

 

المقادير:

كوب ماء

3 ملاعق كبيرة من الزيت او الزبدة

كوب دقيق

رشه من الملح

معلقه صغار بيكنج بودر

4 بيضات

معلقه صغار فانليا بودر او سائلة

 

كيفية التحضير:

– نغلي كاس الماء مع اضافه الزبدة و تقلبيها ثم نضع كاس الدقيق

 

ونقلبها جيدا حتى تصبح كوره من العجين متماسكة

 

– نرفعة من على النار و نضع رشه الملح و البيكنج بودر و الفانليا

 

– نضرب البيض جيدا بالمضرب الكهربائي بيضه تلو الأخرى

 

وتخلط بالعجينه حتى نحصل على عجينه ملساء

 

– نشكلة على هيئه كور صغار و ترص في صينية بورقه ذبدة

 

وتوضع في الفرن على درجه حراره 180 حتى يصبح لونة ذهبى

 

– نغلق الفرن و نتركة بداخلة حتى يبرد ثم نحشيه

 

كيفية عمل البروفيترول

فاجئى عائلتك بحلي سهل و سريع

طرق عمل البروفيترول

 

صورة طريقة عمل البروفيترول , فاجئي عائلتك بحلى سهل وسريع

صور

صورة طريقة عمل البروفيترول , فاجئي عائلتك بحلى سهل وسريع

 

 

 

 

213 مشاهدة