طريقة عمل البيتزا بالسوسيس , وداعا لدليفرى البيتزا

بنصرف فلوس كتير جدا جدا فشراء المنزلزا من المطاعم و الاحجام مش بتكفي عدد الاشخاص و مهما

 

ان كان حجمها فالطعام المنزلي تعرفي تتحكمي به اكثر من الدليفري لانك بتكوني عاملاة بايدك و لكن

 

البيتزا خاصة فاغلب الأوقات بتطلع من الفرن مش مظبوطه و الاسباب =فذلك هو فشل العجينه اما

 

ان تكون ناشفه او نيه او غير هشه و لنجاح العجينه لابد و ان تجربي هذي الوصفة و مكوناتها تكون كيلو

 

دقيق مخبوزات و نص كاس من الزيت و كيس خميره فوريه و مياة دافئه و رشه ملح و رشه سكر فهذه

 

المكونات تكفي لعمل 5 بيتزا حجم كبير و طريقتها هي اجلبي طبق بلاستيك و شرط ان يصبح من البلاستيك

 

وضعي فيه الدقيق و عليه الخميره و الزيت و الملح و السكر و انزلي عليه بالمياة تدريجيا و اعجني كويس

 

اوي فحركة دائؤه لتفريغ الهواء منها الى ان تكون هشه و خفيفه و بتمط معاكي و ناعمه عند ملامستها

 

ونسيبها تتخمر مدة ساعة او ساعتين و نغطيها كويس جدا جدا و نحطها فمكان دافىء اما السوسيس

 

هنجيب طاسه و نحط بها شويه زيت و نكون مقطعين بصل ترنشاط و فلفل الوان و طماطم هنحمرهم ف

 

الزيت شويه و ننزل عليهم بالسوسيس مقطع قطع و نضيف ملح و فلفل اسود و هتكون العجينه خمرت

 

هنجيب صاج و ندهنة زيت و نفرد العجينه و نخللي سمكها مظبوط و نخرمها بالشوكه و نكون مجهزين

 

صلصه نضيفها و نضيف السوسيس بمكوناتة و نحط اي مكون تاني سواء زيتون او اي نوع جبن زى

 

ما تحبي و ندخلها الفرن و يصبح الفرن متسخن من عشر دقايق مدة من ربع ساعة لتلت ساعة

 

ودقيقتين نفتح عليها عالشواية

كيفية عمل المنزلزا بالسوسيس

وداعا لدليفري المنزلزا

طرق عمل المنزلزا بالسوسيس




798 مشاهدة

طريقة عمل البيتزا بالسوسيس , وداعا لدليفرى البيتزا