طريقة عمل البيتزا بالسوسيس , وداعا لدليفرى البيتزا

بنصرف فلوس كتير جدا جدا في شراء البيتزا من المطاعم و الاحجام مش بتكفي عدد الاشخاص و مهما

 

ان كان حجمها فالطعام البيتي تعرفي تتحكمي فيه اكثر من الدليفري لانك بتكوني عاملاة بايدك و لكن

 

البيتزا خاصة في اغلب الأوقات بتطلع من الفرن مش مظبوطه و السبب= في هذا هو فشل العجينه اما

 

ان تكون=ناشفه او نيه او غير هشه و لنجاح العجينه لابد وان تجربي هذه الوصفة و مكوناتها تكون=كيلو

 

دقيق مخبوزات و نصف كاس من الزيت و كيس خميره فوريه و مياة دافئه و رشه ملح و رشه سكر فهذه

 

المكونات تكفي لعمل 5 بيتزا حجم كبير و طريقتها هي اجلبي طبق بلاستيك و شرط ان يصير من البلاستيك

 

وضعي به الدقيق و عليه الخميره و الزيت و الملح و السكر و انزلي عليه بالمياة تدريجيا و اعجني كويس

 

اوي في حركة دائؤه لتفريغ الهواء منها الى ان تكون=هشه و خفيفه و بتمط معاكي و ناعمه عند ملامستها

 

ونسيبها تتخمر مدة ساعة او ساعتين و نغطيها كويس جدا جدا و نحطها في مكان دافىء اما السوسيس

 

هنجيب طاسه و نحط فيها شويه زيت و نصير مقطعين بصل ترنشاط و فلفل الوان و طماطم هنحمرهم ف

 

الزيت شويه و ننزل عليهم بالسوسيس مقطع قطع و نضيف ملح و فلفل اسود و هتكون العجينه خمرت

 

هنجيب صاج و ندهنة زيت و نفرد العجينه و نخللي سمكها مظبوط و نخرمها بالشوكه و نصير مجهزين

 

صلصه نضيفها و نضيف السوسيس بمكوناتة و نحط اي مكون تاني سواء زيتون او اي نوع جبن زى

 

ما تحبي و ندخلها الفرن و يصير الفرن متسخن من عشر دقايق مدة من ربع ساعة لتلت ساعة

 

ودقيقتين نفتح عليها عالشواية

كيفية عمل البيتزا بالسوسيس

وداعا لدليفري البيتزا

طرق عمل البيتزا بالسوسيس

صورة طريقة عمل البيتزا بالسوسيس , وداعا لدليفرى البيتزا

صور

صورة طريقة عمل البيتزا بالسوسيس , وداعا لدليفرى البيتزا