يوم الثلاثاء 8:33 مساءً 22 سبتمبر، 2020

طريقة عمل السمك الفيليه المشوي , وصفات و تكات السمك الفيليه المشوي

لا احد ينكر اهمية المأكولات  البحرية خاصة السمك و هذا لاحتوائه على الكثير من

 

الفيتاميات و المعادن و البروتينات اللازمة لجسم الانسان و صحته  و نذكر من هذي الفائدة ما يلي

 

مد الجسم بفيتامين د الذي يعمل على الوقاية من الكثير من الأمراض و تحسين صحة العظم

 

تقليل خطر الاصابة بأمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع الأول

 

المساعدة بعملية نمو الدماغ نظرا لاحتوائه على الأحماض الأمينية و اوميجا 3 و التي

 

أثبتت الأبحاث قدرتها على تنشيط الذاكرة و تحسينها و من اهم الفائدة التي نحصل عليها من تناول

 

المأكولات البحرية هي تحسين صحة البشرة و الشعر و لذا فالناس يتفننون بطرق عمل السمك

 

و خصوصا السمك الفيليه نظرا لخلوه من الأشواك و الجلد مما يجعله سهل بالتناول

 

و من هذي الطرق التي يفضلها الناس نظرا لأنها صحية اكثر من غيرها هي شواء السمك بالفرن

 

و هذا للحصول على الفوائد الكلية للسمك

 

مكونات التتبيلة

 

خمسة شرائح من سمك الفيليه و ملح و فلفل اسود حسب الرغبة

 

مكونات الصلصة

 

كوب من الكزبرة و البقدونس الطازج المفروم ناعما معلقة كبار من عصير الليمون و معلقة

 

كبار من المايونيز و المسطردة و معلقة صغار ثوم مفروم و القليل من البابريكا و الكركم و الملح

كيفية التحضير

 

يتم خلط البهارات جيدا و خلط الخضراوات كذلك بعدها اضافة الخليط البهارات على خليط الخضراوات

 

و دهن السمك بهم بعدها وضع السمك بالخلطة بالثلاجة مدة ثلث ساعة حتي تتشرب النكهات

 

يتم دهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي و وضع السمك عليها و ادخالها للفرن الساخن لمدة

 

ثلث ساعة حتي ينضج السمك بشكل كامل و يقدم السمك ساخن مع الخضراوات و الأرز او مع العيش

 

و سلطة  الطحينة  اللذيذة

نصيحة هامة للحصول على اروع نتيجة للسمك المشوي

 

قومي بتقطيع السمك قطع متوسطة و متساوية بالحجم لكي تنضج القطع كلها بنفس الوقت

 

كيفية عمل السمك الفيليه المشوي

وصفات و تكات السمك الفيليه المشوي

أسهل الوصفات للسمك الفيليه بالفرن

صور



152 مشاهدة