ان الانسان دائما يحب الاكل و يحب ان ينوع من الاكل الذي يتناوله حتى لا
يشعر بالملل و ان هناك بعض الاشخاص يعتبرون ان الاكل الوسيله الوحيده الذي يتم من
خلاله تفريغ طاقتهم و يحبون دائما تجربة كل ما هو جديد خصوصا في الطعام و
من انواع
الاطعمه المختلفه هو المعجنات و ان المعجنات هي من اصل ايطالي و انها تعد من
اشهى
الاكلات و تتمتع بالمرونه و انه هناك انواع عديده منها و من ضمن هذه الانواع
هو العجينه
الهشه حيث نبدا بمكونتها كوباية و نص من الطحين و اربع معالق من الحليب البودرة
ربع
كوباية من الزيت مغلقة الا ربع خميرة ربع معلقة ملح معلقة و نص سكر كوباية
الا ربع ماية
و ناتي الى طريقة التحضير نذوب الخميرة في الماء الدافي حتى تذوب و نتركها على
جنب
حتى تخمر ثم نخلط الحليب و الزيت و الملح و السكر في اناء كبير و
نضيف الخميرة على
هذا الخليط و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينه طريه و نضعها في الفرن
و تقدم
للطعام
طريقة عمل الفطائر الهشة
اعملي فطائر متنوعه في بيتك
طرق عمل الفطائر الهشة
