طريقة عمل الكبيبه , اكلات جديده و جميله

ان الانسان يحب ان يجرب الاشياء الجديده و انه يكون مغامر بطبعه و خصوصا في

الطعام لان الانسان يشعر باللذه عندما يتناول الاطعمه التي تعجبه و تكون جميله و انه

من هذه الاطعمه الجميله و الجديده خصوصا في مصر هي الكبيبة و هذه طريقة عمل

الكبيبة و نبدا اولا بالمكونات حيث انها تتكون من لحمه مفرومه و تتكون من عصاج
اللحمه

نبدا اولا بمكونات و مقادير اللحمه كيلو الا ربع لحمه مفرومه و نص كيلو برغل
و بصلاية

كبيرة و ثوم حسب الرغبة و زعتر و قرفة و كمون و ملح و ان
مكونات العصاج تكون نص

كيلو لجمه مفرومه و عدد اتنين بصله كبيرة و 100 جرام من الزيده و زعتر
و قرفه و كمون و فلفل

و زيت ثم ناتي بعد ذلك الى طريقة التحضير يتم فرم اللحمه مع البرغل مع
البصل مع البهارات

في الكبه حتي يكون هذا الخليط ناعم و نحضر عصاج اللحمه و نقوم بوضع الزبد
مع الزيت

على النار حتى تسيح ثم نضع عليها البصل و نتركه حتى يذبل ثم نتركهم على
النار حتى

ينضجوا و ناتي بخليط اللحمه و نضع طبقه منه و طبقه من عصاج اللحمه و
نتركه في الثلاجه

حتى يهدا ثم نحمره في الزيت

طريقة عمل الكبيبه

اكلات جديده و جميله

طرق عمل الكبيبه