آخر تحديث ف8 فبراير 2021 الإثنين 3:42 مساء بواسطه تالة باسل
المقادير
100 جرام من الدقيق من النوع الأبيض
100 جرام من الدقيق من النوع الأسمر
ما لا يزيد عن بيضه واحدة
3 معالق صغار من الحليب البودر
قليل من الخميره الفورية
ملعقه صغار من البيكنج بودر
للعجن يستعمل ماء دافئ على حسب احتياج المقدار وقت العجن
كيفية التحضير
احضرى اناء و يتم به خلط نوعى الدقيق خلطا جيدا و يتم وضع مقدار كلا من البيض و الحليب
وتضاف الخميره حينها كذلك مع البيكنج بودر و يتم العجن عن طريق خفقها و حينها يتم وضع الماء
ولكن فحالة من التدرج بحيث يسهل العجن و يتم التجانس يفضل بعدين ان توضع العجينة
بعد تمام عجنها فمكان دافئ حتي تحدث عملية النضج و التخمر لها بعد هذا قومى بتسخين
صينية مدهونه بفرشاه بملعقه من الزيت يتم العمل على و ضعها بالشكل المناسب لها و يتم تقليبها
حتي تحصل على اروع لون لها و بالهنا
لم يخطر ببالى ان يصبح شكلها الاتي ,
كيفية عمل المصابيب
طرق عمل المصابيب
103 مشاهدة
