بيتزا الباذنجان هي كيفية حديثة لعمل بيتزا بأقل تكلفه بدلا من استخدام قطع
اللحم العديدة المكلفه نظرا لأن سعر اللحم غالى تلك الفتره و هي اقتصاديه جدا.
2 ثمره باذنجان كبار مقطعة حلقات 3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة حلقات ¼ كيلو 250 جم بيبروني،
أو سوسيس مقطع شرائح كاس 200 جم جبن موتزاريلا مبشور ½ كاس 100 جم)
صلصه بيتزا ½ كاس 100 جم من اوراق الريحان الطازجه ¼ كاس 60 مل زيت زيتون معلقه كبار 15 جم)
أوريجانو مجفف مطحون ملح و فلفل اسود بالصور..
7 حشوات للبيتزا كيفية عمل بيتزا
الباذنجان سخنى الفرن عند درجه حراره 200 درجه مئوية.
فى اناء كبير،
ضعى الباذنجان و الملح و الفلفل الأسود
،
وقلبي جيدا،
ثم اتركية جانبا مدة 20 دقيقة.
رصى الباذنجان فصينية مغطاه بورق الزبدة،
ثم رشى على الوجة زيت الزيتون و الأوريجانو.
ضعى الصينية فالفرن مدة 20 دقيقة،
ثم اخرجيها.
ادهنى الباذنجان بالصلصة،
ثم ضعى الجبن و الطماطم و البيبرونى و الريحان،
ثم ضعى الصينية فالفرن مره ثانية =لمدة 3 دقيقة حتي يذوب الجبن.
بالصور: جميع و جبة
ينفع تكون بيتزا فدقيقة يخرج تحت اسم الوصفة 5 نجوم،
لا تنسى ان تضعى تقييمك للوصفة.
كيفية عمل بيتزا الباذنجان,
طرق عمل بيتزا الباذنجان.
