طبعا اغلبنا و خصوصا الاطفال تعشق الحلويات بالذات الجاتوه بانه
بيكون كثير الابداع و التجديد به مثل تزيينه بالشيكولاتة و الكريمة و
المكسرات ايضا قوامه سهل المضغ بالنسبة للاطفال و لكن اغلب
الامهات يمنع و جودها بالمنزل بسبب شرائه من المحلات و انها تريد
عمله بالبيت و لكن في كل مرة يفشل عمله منها عشان كدا جبنالك
النهاردة طريقة عمل الجاتوه بالمنزل و تثقين به لاعطائه بأمان لاطفالك
و ضيوفك و عائلتك و بنتيجة رائعة مثل طريقة عمله بالمحلات فمن مكوناته
الدقيق المنخول جيدا و سكر باودر او مطحون جيدا في كبة الخلاط و بيض
و لبن و بيكينج باودر و فانيليا و زيت و هذه المكونات للجاتوه العادي اما
اذا
تريدين عمله بالبرتقال فلابد ان تستبدلي اللبن بالبرتقال او تريدين عمله
بالشيكولاتة فلابد ان تستبدلي اللبن بالشيكولاتة بالاضافة للتزيين و منها
الشكولاتة المبشورة و الكريز و الكريمة و الشكولاتة السايحة و الفورماسيل
المليون للاطفال و طريقة عمله هي كسر البيض و فصل البياض عن صفار
البيض و تضعي كل منهم في طبق خارجي ثم تأتي بالخلاط وتضعين فيه
بياض البيض والسكر المطحون و البيكينج باودر و تضربيهم جيدا لكي يكون
قوامهم هشا مثل رغاوي الصابون ثم اضافة الزيت و تضربيهم جيدا ثم
تضعين صفار البيض و اللبن و تضربيهم جيدا ثم تضفين الفانيليا و تضربيهم
جيدا و بداخل وعاذء خارجي تضعين الدقيق و معه شوية بيكينج باودر و ىشة
ملح و تضفين عليهم المكونات التي توجد بالخلاط و تقلبيهم في حركة دائرة
ببطئ شديد ثم تحضري تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 و تضعين
الخليط بالكامل في صينية مربعة و تدخليه في الفرن لمدة 30 دقيقة و يخرج
من الفرن و يوضع داخل التلاجة حتي يبرد و باوعية خارجية نحضر التزيين
التي تريدينه مثل خفق الكريمة و تسييح الشيكولاتة و نزين به الجاتوه بعد
ان يبرد و يقطع قطع مستطيلة و بالف هنا
طريقة عمل جاتوه المحلات بالصور
من النهاردة مش هتشترى جاتوه جاهز
طرق عمل جاتوهات المحلات بالصور
- اكواب الجلاش
- صور جاتو
- طريقة عمل الجاتوه بالصور