طريقة عمل شاورما اللحم , اشهى و الذ شاورما

الشاورما عشق اشهى و الذ و اطعم اكلة عربية الى تحضر من اللحوم او الدواجن

 

كيلو من لحم البقر او الضأن , اربع فصوص مهروسة توم , ربع كاس زيت زيتون , ثلث

 

كوب من الخل الطبيعي , معلقة كبار بهارات لحمة , معلقة كبار كزبرة جافة مطحونه

 

ناعم ربع معلقة صغار فلفل اسود , نصف معلقة صغار كركم , معلقة صغار قرفه

 

معلقة كبار ملح تو حسب الرغبة , حبة طماطم مفرومة , حبة فلف الخضر مقطع شرائح

 

حبة بص كبار , اربع معالق من السماق ,

 

قطعي اللحم شرائح طويلة رفيعة , ضعي الثوم و الزيت و الخل و البهارات و الكزبرة و الفلفل

 

الاسود و القرفة و الملح معا في و عاء زجاجي كبير اخلطيها جيدا ثم اضيفي اليها اللحم

 

و ضعيها داخل الثلاجة عدة ساعات

 

احضري مقلاة و ضعيها على النار و اضيفي الخليط حتى يجف تماما و عندما يجف هدي النار

 

و اضيفي كاس ماء حتى يتم نضج اللحم , اضيفي الطمام و شرائح الفلفل الاخضر في مقلاه

 

حتى تذبل ثم ارفعيها من على النار و ضعي عليها الشاورما اضيفي البصل و البقدونس المفروم

 

كيفية عمل شاورما اللحم , اشهى و الذ شاورما

طرق عمل شاورما اللحم

صورة طريقة عمل شاورما اللحم , اشهى و الذ شاورما

صور

صورة طريقة عمل شاورما اللحم , اشهى و الذ شاورما

  • صور اشهى سندويشة شاورما

169 مشاهدة