طريقة عمل مخلل الجزر المبشور , خطوات تحضير مخلل الجزر ,

مخلل الجزر هو من اكثر نوعيات المخللات المنتشره فالسوق المصري,

 


هذا لأن

الجزر مهم جدا جدا فاى صفيحه طورشى و هو يقع فالمركز الاول فقائمة المخللات.

 

كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة،

 


اليوم سوف نقدم لكم كيفية عمل مخلل الجزر

بكيفية بسيطة و سريعة حيث ان المخللات تعد من اكثر الأشياء الفاتحه للشهية،

 

ويتم تحضيرها من اثناء الكثير من نوعيات الخضار كالخيار و الزيتون و اللفت و الجزر و ذلك ما سنتعرف عليه

عن طريق ذلك المقال.

 

 

محتويات عرض

كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة -

 

مكونات كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة -

2 كيلوغرام جزر.

 

محلول ما ئى خل ،

 


 


ماء،

 


ملح).

5 فصوص ثوم.

زيت زيتون.

 

كيفية تحضير مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة -

يتم غسل الجزر بشكل جيد.

 

نقشر البصل و يتم تقطيعة شرائح.

يتم تقشير الثوم و يتم و ضعها بعلبه الجزر.

 

نغمر برطمانات الجزر بالمحلول المائي.

نقوم بتغطيه البرطمان عروق الكرفس.

 

نقوم بوضع الزيت على المخلل من اجل منع البكتيريا الوصول الى الجزر.

يمكن وضع معلقه من الخردل على البرطمان.

 

يمكن كذلك وضع القرنفل و ورق الغار و الفلفل الأسود و هذا يصبح قبل الاستعمال.

شاهدى كذلك كيفية عمل الخيار المخلل السريع

 

 

كيفية عمل مخلل الجزر بالسكر -

يعد المخلل من اشهى المقبلات التي يحبها الأطفال و الكبار،

 


والجزر من اروع الأطعمة

 

التى تحتوى على العديد من الفيتامينات،

 


لذا فإن مخلل الجزر فيه الكثير من الفائدة كما ان

تحضيرة لا يحتاج الى مكونات كثيره سنتعرف على كيفية عمل مخلل الجزر بالسكر و هي

 

 

مقادير عمل مخلل الجزر بالسكر -

كيلو خرام جزر.

 

4 كاسات ماء دافئ.

4 معالق من السكر.

 

ملعقتان من الملح.

ربع كاس خل ابيض.

 

كيفية تحضير مخلل الجزر بالسكر -

نقوم بتقشير الجزر و يتم تقطيعة قطع صغيرة.

 

نقوم بغسل الجزر.

يتم وضع الجزر فالبرطمانات و نضع الخل عليه.

 

نقوم بوضع السكر و الماء الدافيء على الجزر.

نضع الملح على المكونات.

 

نقوم بغلق البرطمان بإحكام.

يتم تركة مدة 3 ايام.

 

كيفية عمل مخلل الجزر بالزيت -

يعد مخلل الجزر من اشهى نوعيات المخللات،

 


ويتم تحضيرة بالكثير من الطرق،

 


كما ان تحضيره

لا يستغرق لمدة كبيرة،

 


لذا سنقدم كيفية عمل مخلل الجزر بالزيت و هي

 

 

مكونات عمل مخلل الجزر بالزيت -

10 حبات من الجزر المبروش.

 

10 فصوص ثوم.

ملعقه من دبس الفليفلة.

 

ملعقه سكر.

ملعقه من الملح.

 

ربع كاس من الخل الأبيض.

ملعقه من ملح الليمون.

 

ملعقه حبه بركة.

نصف كاس زيت زيتون.

 

حبه ليمون.

خطوات تحضير مخلل الجزر بالزيت -

 

يتم غسل الجزر و تقشيرة و يتم برشة بعدها يتم و ضعة بوعاء عميق

يتم تقشير الثوم و يضاف الى الجزر.

 

يتم اضافه السكر و الملح و ملح الليمون و دبس الفليفله و الخل الأبيض الى الجزر.

يتم تقليب المكونات بشكل ممتاز.

 

يتم اضافه زيت الزيتون الى المكونات لأنة يساعد على الاحتفاظ على الجزر.

يتم اضافه حبه الليمون الى الجزر.

 

يتم وضع الخليط على النار.

بعد ان ينضج يتم رفعة عن النار.

 

بعد ان يبرد يتم و ضعة فالثلاجة.

شاهدى كذلك كيفية عمل الزيتون المخلل الاخضر بالصور

 

 

كيفية عمل مخلل الجزر بالصور -

مكونات عمل مخلل الجزر بالصور -

 

3 حبات ليمون.

فنجان خل.

 

لتر من الماء.

كيلو جزر.

 

ملح.

كيفية تحضير عمل مخلل الجزر بالصور -

 

نغسل الجزر جيدا.

يتم تقشير الجزر و تقطيعه.

 

يتم خلط الماء و الليمون و الخل.

نقوم بوضع الجزر فالبرطمانات مع الخل و الليمون.

 

يتم تركة 10 ايام.

طريقة عمل مخلل الجزر -

 

مكونات عمل مخلل الجزر -

2 كيلو جرام من الجزر.

 

5 حبات من الليمون.

ربع كاس خل ابيض.

 

4 معالق من الملح.

صديقاتك شاهدوا ايضا:

 

كيفية تخليل اللارنج فالمش

كيفية تخليل الكرنب و القرنبيط

 

 

كيفية عمل المخلل المشكل فالبيت

كيفية تحضير عمل مخلل الجزر -

 

نقوم بغسل الجزر و تقطيعة شرائح رفيعة.

نقوم بتقطيع الليمون.

 

نقوم بخلط الليمون و الملح مع الماء و الخل.

نضع المكونات فاناء.

 

نقوم بوضع الجزر ببرطمان مناسب لكميه الجزر.

نقوم بإضافه الماء على الجزر بالبرطمان.

 

نقوم بإغلاق البرطمان بشكل متقن.

نترك البرطمان مدة من 8 الى 10 ايام لكي يصبح جاهز للأكل.

 

كيفية عمل مخلل الجزر -

يعد الجزر احدي الأطعمه التي تحتوى على طعم لذيذ كما انه غني بالكثير من الفائدة حيث انه

يحتوى على نسبة من الكاروتين،

 


ويمكن ان يتم تناول الجزر مطبوخ او نيئا،

 

كما انه ممكن تحضيرة مخلل و يصبح ذو نكهه رائعة،

 


و سنتعرف على كيفية عمل مخلل الجزر و هي

مكونات عمل مخلل الجزر -

 

2 كيلو جرام من الجزر.

8 كاسات من الماء.

 

5 حبات من الليمون المقطع.

ربع كاس من الخل.

 

ثوم مقشر.

خطوات تحضير مخلل الجزر -

 

نقوم بوضع الماء فاناء.

نضيف الملح مع الخل بالإناء و نقلب جيدا الى ان يذوب الملح.

 

نغسل الجزر بشكل جيد و نقشرة بعدها نقطعة الى شرائح او دوائر.

نقوم بوضع الجزر فبرطمان نظيف و نضع عليه شرائح الليمون مع الثوم.

 

نقوم بوضع طبقه من الجزر بعدها طبقه من شرائح الليمون بعدها طبقه من الجزر.

نقوم بصب الماء و الخل على الجزر،

 


ثم بإغلاق البرطمان و نتركة مدة 6 ايام الى ان يصبح جاهز للأكل.

 

مخلل الجزر بالحبه السوداء -

مكونات مخلل الجزر بالحبه السوداء -

 

3 كيلو جرام من الجزر.

كوب و نص من الخل الأبيض.

 

كوبان من الماء.

كوب زيت زيتون.

 

ملعقه من الملح.

قرنين فلفل اخضر حار.

 

ملعقتان من الحبه السوداء.

كيفية تحضير مخلل الجزر بالحبه السوداء -

 

نقوم بتقطيع الجزر بشكل طولى و غسلة بشكل جيد.

نقوم بوضع الجزر فمصفاه و نقوم بوضع الملح عليه.

 

نقوم بتقليب الجزر و نتركة مدة 5 ساعات.

بعد ان ينقضى الوقت نقوم بغسل الجزر.

 

نقوم بخلط الخل و الماء و الحبه السوداء و زيت الزيتون بالبرطمان مع الجزر.

نقوم بترك الجزر مدة لا تقل عن 10 ايام بعدها يتم تقديمه.

 

كيفية عمل مخلل الجزر المبشور -

مكونات عمل مخلل الجزر المبشور -

 

كيلو جرام من الجزر.

حبتان من الليمون.

 

ملح.

خل ابيض.

 

كركم.

زيت زيتون.

 

حبه البركة.

بابريكا.

 

كيفية عمل مخلل الجزر المبشور -

نقوم بغسل الجزر بشكل جيد.

 

يتم بشر الجزر بشرا خشنا.

نقوم بوضع كميه من الزيت بمقلاة.

 

نضع الجزر فيها و نقلب جيدا.

نقوم بوضع كميه من الكركم و الخل و الملح و حبه البركة و البابريكا و نقلب المزيج.

 

نقوم بوضع المخلل بالبرطمان و نضيف زيت الزيتون على الوجه.

نترك الخليط مدة 3 ايام بعدها يتم تناول الجزر.

 

مخلل الجزر السريع -

يفضل العديد من الأشخاص ان يقومون بتناول المخللات بجانب الاكل و هذا لأن طعمها لذيذ،

كما ان هنالك الكثير من نوعيات المخللات المختلفة التي تختلف نكهاتها و طرق تحضيرها و يصبح

 

ذلك تبعا للبلد التي يتم بها تخليلها.

مثل فالهند يقومون عند البدء فتنفيذ كيفية عمل مخلل الجزر بكيفية سهلة و سريعة

 

لتخليل الليمون اما فمصر يخللون الجزر و من كيفية عمل مخلل الجزر السريع هي

مكونات عمل مخلل الجزر السريع -

 

كيلوغرام جزر.

3 معالق من الملح.

 

نصف كاس من الخل الأبيض.

3 حبات ليمون.

 

لتران من الماء.

زيت.

 

كيفية تحضير مخلل الجزر السريع -

نقوم بغسل الجزر بشكل جيد،

 


ويتم تقطيعة حسب الرغبة.

 

يتم خلط الليمون مع الماء و الخل و الملح بشكل جيد لكي يختفى الملح بشكل كامل.

نقوم بوضع الجزر فبرطمان و نضيف الماء اليه.

 

نقوم بوضع مقدار من الزيت على سطح المخلل حتي لا يتعفن.

نقوم بغلق البرطمان مدة 10 ايام.

 

كيفية عمل مخلل الجزر المبشور,

طرق عمل مخللات الجزر المبشور.

 


48 مشاهدة

طريقة عمل مخلل الجزر المبشور , خطوات تحضير مخلل الجزر ,

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.