يوم الأحد 9:23 صباحًا 19 يناير 2020

طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني , اسهل طريقه للنجرسكوا

النجرسكو و جبة سهلة و جميلة يعشقها الكل و خاصة الاطفال حيث انها نوع جميل من نوعيات طهى المكرونه

صورة طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني , اسهل طريقه للنجرسكوا

صور

والمكرونة من الطبخات المحببة للكل و تعتبر من اشهى نوعيات المأكولات

 

وكيفية النجرسكوا على و صفة الشيف الشربينى تشبة الى حد كبير و صفة المكرونة بالباشمل

 

ولكن يختلف اننا نستخدم للحشو صدور او قطع الفراخ بدلا من اللحم المفروم

 

المقادير نص كيلو مكرونة قلم و نص كيلوا صدور فراخ مقطع شرائح رفيعة و اربع معالق دقيق و كيلو لبن و بيضتان

 

ومقدار ملح و مقدار فلفل ابيض و مقدار زيت و اربع معالق زبدة بلدى و شرائح من الطماطم و الفلفل الالوان و البصل

 

للتحضير اولا يتم سلق المكرونة و تصفيتها بعد تمام نضجها دون غسيل

 

يتم تحضير شرائح الدجاج بتشويحها في ملعقة من الزبدة البلدى ثم اضافة شرائح الطماطم و البصل و الفلفل الالوان

 

والفلفل الابيض كبهار و قليل من الملح حسب الرغبة و ملعقة بهارات و تركها لتمام النضج

 

لتحضير البشامل في حلة على النار يتم وضع كيلوا اللبن و ملعقتين الزبدة البلدى و الاربع معالق دقيق و البيضتان و مكعبين مرقة دجاج و ملعقة فلفل ابيض و الملح حسب الرغبة مع التقليب المستمر الى تمام النضج

 

فى صنية مقاس ٢٤ يتم دهنها بملعقة الزبدة البلدى ثم قومى بتقلب المكرونة في خمس معالق من البشامل الذى تم تجهيزة مع تقليب الدجاج معهم ثم سكب باقى البشامل على و جهة الصنية و وضعها في الفرن على درجة حرارة ٢٤٠ مدة ساعة الا ربع  و بالهنا و الشفا

 

كيفية عمل مكرونه نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني

, اسهل كيفية للنجرسكوا

طرق عمايل المكرونة النجرسكو بالفرخات للشيف الشربيني

صورة طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني , اسهل طريقه للنجرسكوا

 

100 مشاهدة