من الحلويات التى تحظى بإعجاب العديد هى وصفة قلب اللوز
باللبن ومكونات تلك الوصفة تنقسم الى ثلاثة أقسم القسم
الاول وهو العجين المكون من 3كوب دقيق سميد وواحد كوب
سكر وواحد كوب ماء الورد وذرة ملح وكوب لبن وكوب من الزيت
العجين تماما ويقوم بتقسيمها الى نصفين ويتم فردها على
الصنيية لتجهيز الحشوة المكونة من كوب من اللوز المحمص
المجروش ومعلقتين من السكر وماء الورد ويتم وضعها الخليط
على الصنيية فوق الطبقة الاولى من العجين ثم اضافة الطبقة
الاخرى ووضعهم فى الفرن حتى تنضج ثم يتم عمل السيرام
ومكون من 2.5كوب سكر على 2كوب من الماء وماء الورد ووضعها
على النار حتى يثقل ثم تركه يبرد وإضافته على العجين بعد
تسويته ثم اضافة اللوز الصحيح على وجه الصينية وبالهنا والشفا
قلب اللوز باللبن
، وصفة سهلة وطعم رائع
قلب اللوز باللبن