يوم الأحد 9:22 صباحًا 19 يناير 2020

كفتة الدجاج بالصور , لن تستطيع مقاومه الذهاب لعملها

من اشهى و اطيب الطبخات هي كفتة الدجاج و لعملها نحتاج  المكونات

 

الاتية صدور دجاج و يتم فرمها مع بصلة و فصين من الثوم في الكبة او

 

المفرمة و كسبرة خضراء مفرومة و معلقتين من البقسمات و التوابل

 

الاتية معلقة صغار من ملح و فلفل و بصل و ثوم بودرة و بهارات الدجاج

 

كيفية العمل اولا نقوم بخلط كل المكونات مع بعضها الى ان تصبح

 

متجانسة كالعجين ثم نضعها في الثلاجة و نخرجها و يتم تثبيتها على

 

اسياخ الشواء اول تكويرها ككور او صوابع و يتم شواها على الجريل او

 

الشواية الكهربائية و تقدم مع صلطة بيضاء و يتم رش القليل من الكزبره

 

الخضراء عليها و تقديمها  مع الارز  و احيانا يتم عملها بالجبن يتم حشوها

 

من الداخل به و احيانا يتم عملها بالبطاطس و يتم فيها سلق البطاطس

 

ومزجها مع كل المكونات السابقة و تشوي او تقلي في الزيت و بالهنا و الشفا

كفته الدجاج بالصور,لن تستطيع مقاومة الذهاب لعملها

كفته الدجاجة بالصوره

صورة كفتة الدجاج بالصور , لن تستطيع مقاومه الذهاب لعملها

صور

صورة كفتة الدجاج بالصور , لن تستطيع مقاومه الذهاب لعملها

 

 

124 مشاهدة