كما ان للتفاح ثلاث الوان هما الأصفر و الأخضر و الأحمر فإن للموز كذلك الوان
غير الأصفر و منها اللون الأحمر فيا تري ما هو ذلك النوع و ما فائدته.
يحتوى الموز الأحمر علي الكثير من الفائدة الصحية، و يعرف كذلك باسم الموز الإسبانى او الكوبي،
أو موز الكولورادو او لال كيلا، و تعتبر كلا من الهند، و جنوب شرق اسيا الموطن الأصلي
لزراعه ذلك النوع من الموز، الا انه يزرع حاليا كذلك فكل من استراليا، و نيوزلندا، بالإضافة
إلي الكثير من مناطق جزر المحيط الهادئ.[١] معلومات حول الموز الأحمر هنالك بعض
المعلومات الضروريه المتعلقه بالموز الأحمر، و من ابرزها:[٢] يتراوح لون جلد الموز الأحمر ما بين الأحمر
الداكن الي اللون الأرجوانى تقريبا، و يأخذ لون لب الثمره اللون الكريمى الي الوردي.
يتميز الموز الأحمر بأنة اكثر سماكة و أصغر من الموز الأصفر الذي يطلق علية اسم كافنديش.
يتميز الموز الأحمر بطعم حلو، و قشدية، و ربما يحتوى احيانا علي نكهه التوت. يتميز الموز
الأحمر بأنة ثمره عطريه جدا. يؤكل الموز الأحمر طريا، و لكن يتوجب علي المستهلك اختيار الثمره ذات
اللون الداكن، و الخاليه من الشقوق، او الحفر، او تغير اللون عند شرائها، و فحال لم يكن الموز
ناضجا تماما، فإنة سينضج فغضون بضعه ايام. يفضل عدم و ضع الموز الأحمر ضمن الأجواء الباردة،
حيث ان القيام بذلك سيجعلة طريا جدا. ينبغى توخى الحذر عند تخزين الموز الأحمر بجانب الفواكه
الأخرى، حيث انه يصدر غاز الإيثيلين الذي يسرع فنضوج الفواكه. فائدة الموز الأحمر ممكن للفرد تلبية
احتياجاتة اليوميه من الألياف من اثناء تناول الموز الأحمر، حيث تحتوى حبه الموز
متوسطه الحجم علي 4 غرامات من الألياف، و بهذا فهى تعادل ما نسبتة سته عشر بالمائه من
القيمه اليوميه التي يحتاجها الفرد من الألياف، حيث ان النساء تحتاج الي خمسه و عشرين
غراما من الألياف جميع يوم، بينما يحتاج الرجل الي ثمانيه و ثلاثين غراما يوميا، و بشكل عام فإن
الألياف تساعد علي التحكم بالوزن من اثناء ابطاء عمليه الهضم، و بالتالي شعور الفرد
بالشبع لفتره اطول، و من المنافع الأخري التي ممكن للفرد الحصول عليها عند تناول الأغذيه الغنية
بالألياف كالموز الأحمر تقليل خطر الإصابه بأمراض القلب،
بالإضافه الي خفض خطر الإصابه بالنوع الثاني من مرض السكري.[٣
معلومات عن الموز الاحمر,
معلومه عن الموز الاحمر.
