من الحلويات الفرنسيه هي التارت ميني بالشوكولاته وهي عباره
عن عجينه وتكون لي الحلو او الملح المقادير بنحتاج فيها ال ثلاثه
مئه جرام من الكريمه السائله يحتاج اتنين معلقه كبيره من السكر
و مئتين جرام من الشوكولاته المفرومه بنحتاج معلقه كبيره من الزبده
حوالي مئه جرام سواء كانت بارده او مقطعه الى قطع صغيره نحتاج
الى كوبايه ونصف من الطحين او الدقيق نحتاج معلقه كبيره من السكر
البودره نحتاج ثلاثه معالق كبيره من الماء و بنحتاج فستق حلبي مطحون
للتزيين الطريقه نقوم بتسخين الفرن اولا على درجه حراره مئه وثمانون
درجه ثم نقوم باحضار اناء و نقوم بخلط الدقيق مع السكر بالمضرب الى
ان تذبل ثم نضيف الماء ونقوم عمل العجينه الى ان تصبح متماسكه ثم
نضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق و نقوم بتغطيتها ثم نضعها في
الثلاثه لمده ثلاثين دقيقه ثم نقوم بتقطيع العجين الى كرات صغيره و نضعها
في قالب و نقوم بازاله الاطراف الزائده ثم تدخل الى الفرن لمده خمسه عشر
دقيقه ثم نقوم باخراجها وتركه ليبرد ثم نضع الكريمه والسكر فى اناء على درجه
حراره متوسطه ونقوم بالتقليب الى ان يذوب السكر وتبدا الكريمه بالغليان ثم
نضيف الشوكولاته المفرومه والزبده ونحرك المزيج كويس جدا الى ان تذوب
الشوكولاته ويصبح الخليط ناعم ثم نقوم بتوزيع هذه الحشوه في قوالب التارت
المخبوزه ونقوم برش الفستق الحلبي عليها و تركها لتبرد وتقدم وبالهناء والشفاء
وصفات حلويات شوكولاته بالصور,اجمل واسهل الحلويات بالشيكولاته
وصفه حلوى شوكولاته بالصوره
- حلويات بالشكولاطة مكتوبة
- حلويات بالشوكولا مكتوبة
- وصفات حلويات شوكولاتة بالصور
- حلويات شوكولا مكتوبة
- وصفات مكتوبة عن عجينة الشوكولا
- وصفات ام وليد مصورة
- صور قاطو شكولا بل مقدير
- حلويات بشكولاط مكتوبة
- بتيسري من شيكولاط مكتوب
- الذ تحليات بالشوكولا مكتوبة
