الكبسه السعودي تعتبر من احلى و اشهي الطبخات اللي يمكن ناكلها و لكنها من اصعبهم بالرغم من سهولتها
وسهوله مكوناتها و دايما نعملها فالبيت و مع هذا طعمها بيصبح مختلف تماما عن اللي بنشتريها او الكبسة
السعوديه الاصلية بالرغم من انها بتكون مكونه من نفس المكونات و نفس الشكل و لكن الطعم متغير بس النهاردة
جبنالكم و صفه مفيش بينهم فرق و بين اللي بنشتريها و الوصفه مكوناتها رز بسمتي و فراخه مقطعه ل 12 قطعه او
اصغر قطع ممكنه و بصل مقطع تقطيع صغير و التوابل كركم و كاري و خلطه بهارات كبسه و لمونه مجففه و عيدان قرفة
خشب و ورق لورا و زيت و ملح و كيفية عملها نجيب الحله عالنار و بها شويه زيت و نحط الفراخ و نشوحها عشر دقايق
وبعد كدا نغطي الحله بالغطا للتسويه و بعد كدا نضيف البصل و كل البهارات و ورق اللورا و اللمونه و جميع شىئ ما عدا
الملح و نحمرهم كويس مع الفراخ و الفراخ تكون شاربه مياهها و نشوحهم كويس جدا جدا و نضيف الرز نشوحهم خمس
دقايق و بعد كدا نضيف المياة المغليه عليهم و الملح و يترك علي النار لحين ما تنتهي التسوية
اروع كبسه دجاج
كبسه سعودي فبيتك
اروع كبسات الدجاج