بلاد الشام تشتهر باشهى و الذ الاطعمة =و خاصة الحلوى فهى متميزة جدا جدا فابداع اصناف عديدة من الحلوى لذيذة الطعم و سهلة التحضير
من احلى الحلويات الشامية حلوى الهريسة مكوناتها سهلة و متواجدة بشكل كبير فكل بيت
نص كيلو سميد متوسط النعومة و خمسين جرام زبدة و ما ئة جرام من السكر الكاستر و معلقتين من اللبن البودره
ونصف معلقة بكينج بودر و معلقتين دقيق و ربع لتر من الماء الدافئ
لتحضير الشربات اللازم لسقى الهريسة قومى بغلى السكر و الماء الى الذوبان
بمعدل كاس ماء لكل كاس سكر و نقطتين من عصير الليمون و كيس فانليا
قومى بخلط السميد مع اللبن البودرة و البيكنج بودر و السكر افركى المكونات بيديك حتى تمام الذوبان
قومى باضافة الزبدة و العسل و تابعى الفرك حتى الامتزاج ضيفى الماء و احرصى على عدم دعك المكونات
وزعى الخليط فالصنية المدهونة بالزيت و غطيها بورق الومنيوم اتركية لمدة خمس ساعات بعدها ادخليها
فرن على درجة حرارة ١٨٠ مدة تلت ساعة قومى بسقيها بالعسل الساخن فور خروجها من الفور و بالف هنا
حلوي لذيذة تشتهر فيها بلاد الشام ,
اسهل و الذ الحلوى الشاميه
حلاويات لذيذات اشتهرت فيها بلد الشامين
- موضوع حول الأطعمة التي تشتهر بهابلاد الرافدين
