سمبوسة هندية بالبطاطس , مقبلات لا غنى عنها في أي وجبة

يحتاج جميع منا عند جلوسة علي الاكل ان يتوافر ما يشجعة علي تناولة و فالمقبلات اثر كبير فتحقيق ذلك

 

ومنها السمبوسه و ايضا البطاطس و إليك تفاصيل تحضيرها:

 

المكونات

 

ما لا يقل عن بصله و لابد ان تكون مفرومة

 

200 جرام من البازلاء و الجزر و يراعى ان تكون مصفاة من اي مياة عالقه بها

 

تحضير  و يراعى تقطيعها مربعات او مكعبات علي حسب الرغبة

 

سمنه علي حسب الرغبه و يتم اضافه ملح خفيف

 

عبوه و احده لعجينه السمبوسة

 

فلفل اسود

 

كيفية التحضير

 

وضع السمن بمقلاه متوسطه و يترك علي النار للتسخين يتم بعد هذا و ضع الخضار

 

من البسله و الجزر و البصل معهما و يوضع عليهم التوابل من الفلفل و الملح و الكارى عند

 

الرغبه و يتم تركها حتي تمام النضج قليلا و رفعها من علي النار

 

يتم فرد رقائق عجينه السمبوسه بعد هذا و توزيع الحشوه علي حسب الرغبة

 

وتيتم رفها بحيث تكون علي هيئه مثلث و تسخين قدر علي النار بة زيت و تحميرها

 

ويراعي ان تأخذ اللون الذهبى فقط و بالصحه و العافية

سمبوسه هنديه بالبطاطس , مقبلات لا غني عنها فاى و جبة

سمبوسه هنديه بالبطاطس




سمبوسة هندية بالبطاطس , مقبلات لا غنى عنها في أي وجبة