الكيكة من احب الحلويات للاطفال و الكبار و يا سلام لو خفيفة و عليها كريمة او شوكلت
تبقى اطعم و الذ و كيف بتتعمل هنقولك هاتى كوبية دقيق و 3/4 كوبية سكر بودره
4 بيضان و احد فانيليا ملعقة صغار بيكنج بودر نحط السكر البودرة على البيض و نخفق
جيدا جدا جدا لحد ما حجمة يزيد و لونة يبقى ابيض نحط الدقيق و حدة و حدة مع البيكنج
بودر و الفانيليا و ندخلها الفرن من 30 الى 35 دقائق و ثم نخرجها من الفرن تبرد
نزينها زى ما احنا عاوزين و يمكن نضاعف المقادير عشان نعمل حجم كيكة اكبر
كيفية تانيه , 2 كاس دقيق 2 ملعقة نشا كيس بيكنج بودر 4 كيس فانيليا 1 كوب
سكر 2 ملعقة خل 1/2 كاس ماء 8 بيضات رشة ملح 2 ملعقة محسن كيك
هتحطى المكونات على بعض البيض و الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر و المحسن
والنشا و الخل و المية و تخلطيهم مع بعض و ثم تضربيهم بالمضرب مدة 10
دقايق لحد ما يتضاعف حجمها هتجيبى صينية و تبطنيها بورق زبدة و تحطي
فيها الخليط هتسخنى الفرن على درجة 170 مدة 10 دقايق و ثم تحطي
الصينية مدة 35 دقائق و تختبريها بسكينة من النص لو حاسة عجينة تسبيها شويه
وبعد ما تستوى تسبيها خالص لمدة كافية تبرد و ثم تقطعيها للتقديم او تزينيها
حسب الحاجه
كيفية الكيكه الاسفنجيه , اشهى و اخف كيكة اسفنجيه
كيفية الكيك الاسفنجي