هنالك العديد من ربات البيوت لا يستطعن الذهاب الي السوق
أو السوبر ما ركت جميع يوم لشراء الخضروات الطازجه باستمرار
فيقمن شراء كميه كبيره منة و يضعونها بالثلاجه بعدها يلاحظون انه فسد
وذلك بسبب عدم تخزينة بطرق صحيحه فإليكى سيدتي ربه البيت
أفضل طرق تخزين الخضار و الحفاظ علية مدة اطول
كيفية تخزين الخضروات :
احضري الخضار الطازج من المتاجر التي تتعامل مع مزارع جيدة
اتبعي الكيفية الصحيحه للتحزين فبعض الخضار يحتاج لوضعه
في ماء مغلي قبل التخزين كالباميه و البروكلي و الفاصوليا الخضراء
ثم تبرد بوضعها فماء بارد قبل تغليفها و وضعها بالفريزر
كما يمكنك تخزبن الثوم كذلك و هذا بعد فرمة و وضعة فعلبه محكمه الغلق
أما الجزر و الفلفل الرومي فيقطع و بوضع فالفريزر و يستعمل فالشوربة
أو مع الخضار السوتية و لكن لا يمكنك استخدامهم فالسلطة
لأن الثلج يجعلها اكثر طراوه و تخزن السبانخ و البقدونس بغسلها جيدا
وتقطعيها و وضعها فكيس اما البطاطس فتكون اكثر قرمشة
بكيفية النصف مقليه و هذا بوضعها فزيت ساخن خمس دقائق
ورفعها من علي النار و تترك حتي تبرد بعدها توضع فاكياس لتجمد
كيفية تخزين الخضار
حافظى علي الخضار فالفريزر لاطول فتره ممكنة
طرق تخزين الخضار
