دايما فى السهرات بنحب تسلى فى اكلات سريعة مثلا وانتى قعدة فى البلكونة بتحبى تتسلى
فى حلويات مثلا او بقسماط ومعاه شاى ومثلا بتحبى جدا الباتيهالسخن وبتكسلى تنزلى تشترى
فممكن تعمليه فى البيت وهيطلع معاكى احسن من اللى بتشتريه وكمان اوفر وصحى اكتر وتعملى
الكمية اللى تحبيها وممكن تنناوليه فى الفطار او العشا او كتسالى او تأكليه لاطفالك كنوع
من
التجديد والمكونات هى دقيق وسمنة سايحة وخميرة فورية ولبن بودرة وسكر ورشة ملح وماء
دافىء للعجن وطبعا الحشو بتاعك ممكن جبنة او جبنة وزيتون زى ما تحبى والطريقة هى
هتجيبى وعاء بلاستيك وهتحطى الدقيق والخميرة والملح والسكر واللبن البودرة وتقلبيهم
بايدك بعد كدا هتضيفى السمنة السايحة والماء واعجنيها كويس اوى لحد ما تكون ملساء
ومطاطية واتركيها تتخمر لمدة ساعتين بعد كدا هتقطعى الجينة للاشكال اللى تحبيها
وتحشيها بالحشو بتاعك واللى هى الجبنة وترصيها فى الصاج وتدهنيها بالبيض ولو عاوزة
تضيفى سمسم ضفيه براحتك وغطيها تتخمر نصف ساعة بعد كدا تكونى مسخنة الفرن
وحطى الصاج فيه ولما تستوى اطفى عليها الفرن وشغلى الشواية عشان تاخد
وش محمر وتبقى شكل اللى بتشتريها
طريقة عمل الباتيه بالجبنة بالصور
الباتيه البيتى اللذيذ
طرق عمل الباتيه بالصور
