لم يخطر ببالي أن يكون شكلها التالي , طريقة عمل المصابيب

المقادير

 

100 جرام من الدقيق من النوع الأبيض

 

100 جرام من الدقيق من النوع الأسمر

 

ما لا يزيد عن بيضه و احدة

 

3 معالق صغيره من الحليب البودر

 

قليل من الخميره الفورية

 

ملعقه صغيره من البيكنج بودر

 

للعجن يستعمل ماء دافئ علي حسب احتياج المقدار و قت العجن

 

كيفية التحضير

 

احضرى اناء و يتم فية خلط نوعى الدقيق خلطا جيدا و يتم و ضع مقدار كلا من البيض و الحليب

 

وتضاف الخميره حينها كذلك مع البيكنج بودر و يتم العجن عن طريق خفقها و حينها يتم و ضع الماء

 

ولكن فحاله من التدرج بحيث يسهل العجن و يتم التجانس يفضل بعدين ان توضع العجينة

 

بعد تمام عجنها فمكان دافئ حتي تحدث عمليه النضج و التخمر لها بعد هذا قومى بتسخين

 

صينيه مدهونه بفرشاه بملعقه من الزيت يتم العمل علي و ضعها بالشكل المناسب لها و يتم تقليبها

 

حتي تحصل علي اروع لون لها و بالهنا

لم يخطر ببالى ان يصبح شكلها الاتي , كيفية عمل المصابيب

طرق عمل المصابيب

 



 


لم يخطر ببالي أن يكون شكلها التالي , طريقة عمل المصابيب