بيتزا الباذنجان هى كيفية حديثة لعمل بيتزا بأقل تكلفه بدلا من استخدام قطع
اللحم الكثيره المكلفه نظرا لأن سعر اللحم غالى تلك الفتره و هى اقتصاديه جدا.
2 ثمره باذنجان كبيره مقطعه حلقات 3 ثمرات طماطم متوسطه الحجم مقطعه حلقات ¼ كيلو (250 جم) بيبروني،
أو سوسيس مقطع شرائح كاس (200 جم) جبن موتزاريلا مبشور ½ كاس (100 جم)
صلصه بيتزا ½ كاس (100 جم) من اوراق الريحان الطازجه ¼ كاس (60 مل) زيت زيتون معلقه كبيره (15 جم)
أوريجانو مجفف مطحون ملح و فلفل اسود بالصور.. 7 حشوات للبيتزا كيفية عمل بيتزا
الباذنجان سخنى الفرن عند درجه حراره 200 درجه مئوية. فاناء كبير، ضعى الباذنجان و الملح و الفلفل الأسود
، و قلبى جيدا، بعدها اتركية جانبا مدة 20 دقيقة. رصى الباذنجان فصينيه مغطاه بورق الزبدة،
ثم رشى علي الوجة زيت الزيتون و الأوريجانو. ضعى الصينيه فالفرن مدة 20 دقيقة، بعدها اخرجيها.
ادهنى الباذنجان بالصلصة، بعدها ضعى الجبن و الطماطم و البيبرونى و الريحان،
ثم ضعى الصينيه فالفرن مره اخري مدة 3 دقيقة حتي يذوب الجبن. بالصور: جميع و جبة
ينفع تكون بيتزا فدقيقة يخرج تحت اسم الوصفه 5 نجوم، لا تنسى ان تضعى تقييمك للوصفة.
كيفية عمل بيتزا الباذنجان,
طرق عمل بيتزا الباذنجان.