البسبوسة هي نوع شهير من الحلويات الشرقية
والتي اشتهرت كثيرا عند العرب بشكل خاص
وهي حلى لذيذ يحبه جميع الأشخاص كبار أو صغار
وتهتم كل ربة منزل أن تتعرف على أكثر الوصفات الشهية
للحلويات مثل البسبوسة حتى تقوم بتحضيرها في المنزل
وحتى تكون مفاجأة سارة لأسرتها وسنقوم بعرض خطوات
تحضير حلى البسبوسة بكل تفاصيلها من خلال هذا المقال
المقادير
2 كوب من دقيق السميد
2 كوب من الزبادي
1 كوب سكر
4/1 كوب زيت ذرة
3 ملعقة كبيرة جوز هند
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
أي نوع مكسرات مفضل للتزيين
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه دقيق السميد وجوز الهند المبشور ثم نضيف السكر والبيكنج باودر
ثم نضيف ربع ملعقة الملح ونقوم بتقليب المكونات كلها جيدا - نضيف زيت الذرة وكوبان الزبادي تدريجيا لخليط المكونات الجافة ونمزج المكونات جيدا باليد حتى تصبح
على هيئة عجينة لينة متماسكة - نقوم بفرد عجينة البسبوسة في صينية مدورة الشكل ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة ونضع
فوق كل مربع قطعة من المكسرات المفضلة بعد تحميصها - نترك صينية البسبوسة لترتاح لمدة ربع ساعة قبل أن ندخلها للفرن
- بعد مرور الربع ساعة نقوم باشعال فرن البوتجاز على درجة حرارة متوسطة من 120 إلى
180 درجة ثم نضع الصينية لتخبز لمدة نصف ساعة - بعد تمام نضج البسبوسة نضيف إليها القطر (الشربات) الفاتر وهي ساخنة حتى يتخللها جيدا وكي
تصبح طرية وهشة
طريقة عمل حلى البسبوسة
وصفة سهلة وسريعة لعمل أشهى حلى بسبوسة
طرق عمل حلى البسبوسة
- طريقة حلى جديده وسهله بالصور
- وصفه سهله وسريعه لعمل البسبوسة في المنزل
