منة اشهر و اسهل الوصفات و صفة الكفتة بالصلصة بنحتاج لعمل
هذة الوصفة المقادير التالية نحتاج نص كيلو من اللحمة المفروم
و بنحتاج اتنبن بصلة مفرومة بنحتاج اتنين من فصوص الثوم المفرومه
كذلك ثلاثة ارباع كاس من البقدونس المفروم كذلك بنحتاج اربع
كاسات من الطماطم المعصورة نحتاج اربعة ملاعق من الزيت و ملعقه
القرفة المطحونة و ربع ملعقة من الزعفران و رشة من جوزة الطيب
و ملعقة من الفلفل الاحمر الحار و ملح و فلفل تحضيرها نحضر و عاء
كبير و نضيف الية اللحم المفروم مع الملح و الفلفل الاسود و البقدونس
ونضع علية البهارات السابقة و نضع نص كمية البصل و يتم مزج كل
المكونات جيد جدا جدا و يتم تشكيلها علي شكل اصابع او كور علي حسب
ثم يتم نقلها فالزيت علي نار متوسطة بعدها نقوم برفعها من على
النار و نضعها جانبا بعدها ناتى باناء احدث علي نار هادئة مدة دقائق بعدها نضيف
اليهم الطماطم المفرومة و نضيف فية كل البهارات كذلك و نضيف
اليها كذلك معجون الطماطم و نتركها تغلى علي النار مدة عشر دقائق
علي نار هادئة بعدها نقوم باضافة الكفتة عليها مدة خمسة و عشرون
دقائق الي ان تستوى بعدها يتم تقديمها مع الارز و يتم تزيينها باوراق الكزبره
كيفية عمل كفته بالصلصة, اروع كيفية للكفتة بالصلصه
طرق عمايل كفته بالصلصه
