الكراميل من اشهي الحلويات المحببه للجميع واسهلها و كمان غير مكلفه و ليها طرق كتير
في عمايلها منها
صوص الكراميل المقادير كوب و ربع سكر , نص كوب ماء, نص معلقه صغيره ملح,
نص معلقه
صغيره فانيليا, كوب كريمه او كوب لا ربع قشطه
الطريقه في مقلاه علي نار متوسطه ضعي السكر و الملح و الماء و قلبي جيدا
حتي تصير مثل
عجينه لينه ثم اتركيها حتي يذوب السكر
عند تمام الذوبان السكر وتحول لونه الي الذهبي الداكن صبي كريمه الغفق او الكريمه و
قلبي
جيدا اضيفي الفانيليا ثم اطفي النار عنه صبي الصوص في وعاء واتركيه يبرد قليلا
طريقه كريم الكراميل المكونات كوب و ربع سكر, كوبان من الحليب , نصف كوب كريمه
سائله
3 بيضات كامله 3 صفار بيض فقط, معلقه صغيره فانيليا, 2 معلقه كبيره ماء
الطريقه في وعاء علي النار ضعي نصف كميه السكر مع الماء و قلبيه حتي تمام
الذوبان انتظري
حتي يصبح لونه ذهبي داكن ثم صبيه في وعاء الكريم كراميل واركيه يبرد
سخني الفرن علي درجه 180 , ضعي الحليب علي النار في وعاء عميق ثم اضيفي
له الكريمه
و قلبي, في وعاء اخر ضعي البيض و صفار البيض و باقي السكر و صبي
هذا الخليط في مزيح ا
لحليب والكريمه وقلبي جيدا اضيفي الفانيليا وقلبي ثم ارفعيه من علي النار
و بمصفاه ضيقه صبي مزيج الكريم فوق الكريم كراميل ضعي وعاء الكريم كراميل غي صينيه
خبز
فيها مقدار كافي من الماء المغلي ثم ادخليه الفرن لمده 45 دقيقه عندما يصبح لون
الكريم ذهبي
اخرجيه من الفرن و اتركيه يبرد ثم ادخليه في الثلاجه ليبرد قبل ان يقدم بمده
كافيه
حلويات بالكراميل بالصور , اشهى و الذ كريم كراميل
حلويات بالكريم كراميل
- تورت بالكراميل
- صور حلوه كرميل
- صور كرميل
