المطبخ التونسي من المطابخ التي يكون اكلها له مذاق خاص وجميل وهو
يجعل الانسان يحب اكلاته لما فيها من مذاق رائع ويشتهر المطبخ التونسي بانه
يستخدم ويت الزيتون بكثره علي الاكلات والسلطات وايضا يشتهر بالبهارات
الجميله في اكلاته والتوابل ولكي تعمل اكله من المطبخ التونسي عليكي
بالكسكسي فهو طبق جميل ولذيذ ومن الاكلات الشعبيه التي تجعلنا نحب
هذه الاكله وطريقه عمل الكسكسي هي كيلو من اللحم بقطع كبيرة ونصف
كيلو كسكسي ويكون ناعم وفلفل اخضر وكوستان وجزرتان ويجب
ان يكونوا متقطعين واثنينومنوالبطاطا المقطعه وايضا نصف كوبايه حمص
منقوع بماء وايضا نصف كوب من الطماطم المعصورة وشطه وملح حسب
الرغبه مع توابل وفلفل اسود كل هذه المكونات مع سمن وزيت حسب الكميه
ونضع البصل مع الزيت علي النار ونضيف اليهم قطع اللحم والخضار والبهارات
ثم الكسكسي المطبوخ مسبقا مع الحمص حتي يستووا كلهم نضيف اليهم الفلفل الاخضر المقلي بالزيت
الغزير
وصفات تونسية سهلة
اكله سهله وشعبيه من تونس
وصفه تونسيات سهلات
- اكلات تونسية
- اكلة تونسيا باتي
