الكيكه من احب الحلويات للاطفال والكبار ويا سلام لو خفيفه وعليها كريمه او شوكلت
تبقي اطعم والذ وازاي بتتعمل هنقولك هاتي كوبيه دقيق و 3/4 كوبيه سكر بودره
4 بيضان واحد فانيليا معلقه صغيره بيكنج بودر نحط السكر البودره علي البيض ونخفق
جيدا جدا لحد ما حجمه يزيد ولونه يبقي ابيض نحط الدقيق وحده وحده مع البيكنج
بودر والفانيليا وندخلها الفرن من 30 الي 35 دقيقه وبعدين نخرجها من الفرن تبرد
نزينها زي ما احنا عاوزين وممكن نضاعف المقادير عشان نعمل حجم كيكه اكبر
طريقه تانيه , 2 كوب دقيق 2 معلقه نشا كيس بيكنج بودر 4 كيس فانيليا
1 كوب
سكر 2 معلقه خل 1/2 كوب ماء 8 بيضات رشه ملح 2 معلقه محسن كيك
هتحطي المكونات علي بعض البيض والدقيق والفانيليا والبيكنج بودر والمحسن
والنشا والخل والميه وتخلطيهم مع بعض وبعدين تضربيهم بالمضرب لمده 10
دقايق لحد ما يتضاعف حجمها هتجيبي صينيه وتبطنيها بورق زبده وتحطي
فيها الخليط هتسخني الفرن علي درجه 170 لمده 10 دقايق وبعدين تحطي
الصينيه لمده 35 دقيقه وتختبريها بسكينه من النص لو حاسه عجينه تسبيها شويه
وبعد ما تستوي تسبيها خالص مده كافيه تبرد وبعدين تقطعيها للتقديم او تزينيها
حسب الحاجه
طريقة الكيكة الاسفنجية , اشهي واخف كيكه اسفنجيه
طريقه الكيك الاسفنجي
