اولا :فطائر الاقماع الليبيه (القرقور)
المكونات : (2كوب من الدقيق+رشة الملح +1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر +5ملعقة كبيرة زيت+
1كوب ماء دافئ+زيت للتحمير)
الحشو زي ما تحبو (خضار بالجبنة او الكريمة)
التزيين (عسل او جوز هند او كمون او سمسم)
الخطوات: 1_اخلط جميع المقادير في بولة واخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم اعجن
بالماء الدافئ حتي تنفك العجينة من اليد وتتماسك وتبقي طرية
2_نقوم بتركها ساعة ونصف الي ساعتين حتي ترتاح العجينة
3_بعدما ترتاح العجينة نفردها ونقطع ونلف في القرقور ثم نحمرها في زيت غزير ونطلعها علي
ورق الزبدة حتي يمتص الزائد من الزيت ..بعض ذلك نقوم بحشو العجينة بالجبن الحار ونقوم
بتزيينها بالجبن والكمون ؛ اما اذا قمنا بحشوها كريمة نزينها بالعسل
معجنات ليبية حارة بالصور
وصفاتك لمطبخ بنكهه مختلفة
بعض المعجنات الليبيه بالصور
- معجنات ليبية جديدة بالصور
- معجنات ليبية حارة للمناسبات
- طريقة عمل معجنات ليبية بالصور
- معجنات ليبية
- معجنات حارة
- مطبخ ليبي للمعجنات بالصور
- معجنات المطبخ الليبي
- معجنات حاره
- اكلات ليبية حارة بالمقادير والصور
- طريقة عمل المعجنات الحارة الليبية بالصور
