اكلات تونسية بالسمك , اشهي الاكلات التونسيه

حساء السمك التونسى , زيت الزيتون بصل مكعبات , فلفل حار مكعبات او مفروم ثوم مفروم

 

معلقة صغار معجون حريص , معلقة صغار كمون , قليل من الزعفران , كزبرة مفرومة , بقدونس

 

مفروم , علبة كبار من الطماطم مكعبات , 6 كاسات من الماء لا معالق كبار من الليمون الطازه

 

شرائح سمك ابيض طازج , مكعبات بطاطس ملح فلفل , ا حبة ليمون مقطعة للتزيين

 

التحضير سخنى زيت الزيتون و اضيفى البصل و الشمر و الفلفل الاحمر و الخضار على نار

 

خفيفة مدة من 8 – 10 دقايق او حتى يكون البصل شفافا و الشمر و الفلفل الاحمر ناعمان

 

يضاف الفلفل الحار المفروم و الثوم و يطهى المزية مدة دقائق و ااحدة يحرك معجون حريص

 

ومسحوق الكون بأستمرار مدة دقائق و نص بعدها يضاف الزعفران و الطماطم و نص الاعشاب

 

ثم يسكب المرق فالسمك او الماء و يتبل بالملح و الفلفل يغلى المزيج بعدها يقلل الحرارة و الغطاء

 

ويطهى على نار خفيفة مدة 25 دقائق ضع البطاطس فقدر متوسط الحجم اضف كمية كافيه

 

من الماء و نص ملعقة من الملح تم ضعة على النار لحين نضجة بعدها يصفى بالمصفاة يقلب

 

السمك و البطاطس فالحساء على نار خفيفة مدة 5 دقيقة او حتى ينضح السمك

 

طبخات تونسيه بالسمك , اشهى الأكلات التونسيه

اكلة تونسية بالسمك

 



 



 



  • أشهى الأكلات التونسية
  • أكلات تونسية بالسمك
  • وجبات سمك تونسية


اكلات تونسية بالسمك , اشهي الاكلات التونسيه