كيفية عمل الهريسه التونسية
المكونات
125 جرام من اللوز
50 جرام من سكر البودرة
50 جرام من طحين السميد
بيضه و نص بيضة
نصف معلقه من البرتقال المبشور
نقطه و نص من زيت اللوز
نصف معلقه من ماء الورد
ربع معلقه صيره من مسحوق الخميرة
نصف معلقه من الفانيلا
100 جرام من عصير البرتقال
100 جرام من عصير الليمون
فستق و لوز للتزيين
كيفية التحضير
احضرى بوله و فيها ماء الورد مضافا لها عصيرى الليمون مع البرتقال
قومى بتسخين ذلك المزيج علي نار هادئة
نقوم بتسخين الفرن قبل و ضع الخليط الذي سيتم تحضيرة حتي يصبح جاهزا
عندما نجد ان الخليط اصبح ساخنا يتم و ضع مسحوق الخميره و السميد و يوضع
اللوز كذلك و يتم العمل علي مزجها معا
حان الآن و ضعها فصينيه مناسبه للمقدار و وضعها فالفرن و انتظارها حتى
النضج و فالأغلب لا تستغرق سوي 20 دقيقة
يتم و ضع الشربات او ما يسمي بالقطر بمجرد خروجها من الفرن فالحال
يمكنك مضاعفه المقادير ان اردت لصناعه ما يكفى اسره مكونه من 7 افراد
لأن هذة الكيه تكفى 4 علي اقصي تقدير
استعدى بالأطباق بعدين غسل الأطباق , حلويات تونسيه بالصور و المقادير
حلوي تونسيه بالصور و المقادير
