صناعة عربية عادة و هومشروب كحولى لا لون له و لكنة مسكر و غالبا ما يحتوى على يانسون
وهو خليط من العنب المخمر مع بعض اليانسون كذا يصنعة السوريون
يسمى فمقدونيا و بلغارا باوزو و فتركيا اسمة راكي
بعض البلدان تصنعة من تخمير التين او الخوخ او البطاطا اما فلبنان فيضعون نسبة الكحول فية 50 %
ويتم تقطير المشروب بعد تخميرة و اضافة الماء له مما يمنحة لونا ابيضا و مزاقا يشبة الى حد كبير اليانسون
غالبا يتم مزج ضعف كمية العرق ماء و احيانا ثلاث اضعاف كمية العرق ماء و هو مشروب كحولى لا ممكن تناولة بمفردة كباقى المشروبات الكحوليه
وانما دائما تجدة الى جانى حفلات الشواء او يتم تناولة مع بعض المكسرات و المقبلات
كيفية صنع العرق,
العرق مشروب كحولي
طرق صناعة العرق
- صناعة العرق
- تعطير الجسم مشروبات
- طريقة تخمير العرق
- طريقة صنع العرق
- طريقةصناعة العرق
- عمليات تقطير النبيذ
- كمية اليانسون للعرق
- كيفية تحضير العرق من اليانسون
