يعد اللبن من العناصر المهمه التي يحتاجها الجسم و يمد
الجسم بالكالسيوم و الطاقه التي يحتاجها الاطفال فى
تقويه عظامهم و ظهور الاسنان و يحتاجةكبيرة السن فى
علاج هشاشه العظام و فقدان الاسنان و ينصح اطباء التغذية
بتناول اللبن و مشتقاتة يوميا و عن كيفية صنع اللبن يتم
احضار اللبن بعد اخراجة من الجاموس او البقر او الابل و وضعه
علي شاش اببض لتنقيتة من الشوائب بعدها غلية علي النار
المتوسطه بعدها يترك ليبرد و ممكن استخدامة مباشره عن طريق
الشرب او تحويلة الي لبن زبادي بعد التخمر و هذا باضافة
القليل من الزادي الي اللبن اامغلي و وضعة فقوالب
ووضعة فالفرن و تغطيتة فمكان محكم بالفرن ما يسمى
بالحضانات حتي يخمر بعدها يقدم للاكل و تعد منتجات الالبان لها
فوائد كبيره علي الجسم و لا غني عنها فعلاج الالام العظام
ونقص الكالسيوم فالجسم
كيفية صنع اللبن
، كيف نستخرج منة زبادى
الكيفية لصنع اللبن
