طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور , الذ جلاش باللحمه المفرومه

الجلاش مشهور انه من الحلويات لكنة اخد شهرة اكبر انه اكلة رائعة جدا جدا باللحمة المفرومه

 

اسهل و اسرع اكلة للعزومة و الحفلات و تقدرى تحضرية بكل سهوله

 

مكوناتة , لفة جلاش , 100 جرام زبدة سايحة او 50 جرام مع كوبية زيت ذرة , للحشو

 

ربع كيلوا لحم مفروم , بصلة مفرومة ناعم او مبشورة , ربة كوبية بقدونس مفروم و دى حسب

 

اختيارك انتى , رشة جوزةالطيب طازة ملعقة بهارات لحم ملح فلفل حسب الذوق ملعقة سمنه

 

او زيت , و للتغطية بيضة كوبية لبن ملح و فلفل حسب الحاجه

 

كيفية العصاج , فاناء على النار حطى السمن او الزيت و حطى البصل لحد ما يبقى شفاف

 

ضيفى اللحمة المفرومة و شوحيها مع البصل لحد ما لونها يتغير و قلبيها شوية ضيفى كوبية الميه

 

و سيبيها على النار مع التوابل لحد ما تشرب المية , دوبى الزبدة على النار و ادهنى بيها صينيه

 

الفرن اللى هتستعمليها حطى شريحة جلاش و ادهنيها بالزبدة و كرري الجلاش و الزبدة لحد نص

 

الكمية و ثم تحطى العصاج و توزعية كويس فالصينيه  و علية البقدونس لو تحبي

 

و كملى علية باقى شرايح الجلاش بنفس الكيفية و قطعيها بالشكل اللى تحبية و تدخلية الفرن

 

على حرارة 220 درجة بعد 10 دقايق قرب يستوى خرجية و اخلطى البيضة مع اللبن و الفلفل الاسود

 

و الملح و بنوتة على و ش الصينية و دخليها الفرن تانى مدة 20 دقائق لتحصلى على لون ذهبى جميل

 

خرجية من الفرن و غطية كويس علشان يفضل طرى و تقدمية مع سلطه  و بالهنا

 

كيفية عمل الجلاش باللحمه المفرومه بالصور , الذ جلاش باللحمة المفرومه

بالصور كيفية عمل الجلاش باللحمة المفرومه

 

• ﻟﻌﻤﻞ ﻋﺼﺎﺝ ﺍﻟﻠﺤﻤﺔ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ وشوحيها مع ﺍﻟﺒﺼﻞ