من الوصفات التي تتقنها العديد من الامهات و يواظبون على صنعها فالبيت القرص بالعجوه
ولكن دوما ما تشعر الام انه ينقصها شئ اليكى الوصفة الكاملة بالمقادير الصحيحة لعمل القرص الطرية بالعجوه
لكى تقدميها لزوجك و اولادك دوما على الافطار
المقادير اتنين كاس من الماء الدافئ و تلت ارباع كاس زيت و نص كاس سكر و نص لعفة ملح و نص كاس من السمسم و ثلاث كاسات و نصف من الدقيق
للحشو نص كيلو عجوة جاهزه
ضعى الخميرة مع معلقتينكبيرة من السكر و نص كاس ماء دافئ قلبيهم جيدا بعدها يتركوا مدة ربع ساعة فمكان دافئ
ضعى الدقيق و الملح و السمسم مع بعضهم و اخلطيهم جيدا بعدها اسكبى الزيت و قومى بالعجن و اضيفى خليط الخميرة مع السكر و اعجنى جيدا
قومى بتغطية العجين و اتركية يخمر مدة ساعة قومى بتقسيم العجين قطع مستطيلة و افريها و ضعى عليها العجوه
قطع المستطيل الكبير الى قطع صغار و اغلقى العجين حول العجوة رصى القطع فصاج مدهون بالزيت
وادهنى و جة العجين بالزيت و ادخلية فالفرن على درجة حرارة 180 اتركية مدة 20 دقيقه
ثم قدمية عندما يبرد مع الشاى و بالف هنا
كيفية عمل القرص بالعجوه بالصو,
وصفة سهلة لعمل القرص الطرية بالعجوه
طرق عمايل القرصة بالعجوة بالصوره
- طريقة سهلة لعمل القرص