طريقة عمل المقروط , اسهل طريقه لعمل المقروط

لعمل المقروض المقلى بالشربات او بالعسل بنحتاج المكونات ثلاثه

 

كيلو من السميد زائد كيلو الا ربع من السمن زائد اتنين ملعقة من

 

الزبدة زائد الزيت و معجون التمر مع ماء الزهر زائد جلجلان زائد ملعقتين

 

كبار فيرنا زائد بياض بيض و رشة ملح و زيت مقلى و عسل بنجيب اناء

 

بنحط فية السميد نحط عليهم السمنة و الزيت و بنمزجهم بيدنا و نضيف

 

عليهم الملح و الفلفل  و نقوم بخلطهم كويس جدا جدا و بعد الخليط نتركة يرتاح اى

 

بنسيبة يبات مدة ليلة كاملة بنحضر التمر بنشيل منة النواة و نخلطو بماء

 

الزهر و بندق الجلجلان لحد ما يكون شكلة شكل اللحمة ثم بنجيب الخليط السميد

 

ونضيف علية بياض البيضاء و نحط علية ملح و نعجن بالاصابع و بنجيب الماء الزهر

 

والمية و نبدا  نشكلة و نكور  علي شكل كرات و نخلى الخليط برتاح ساعه

 

وبنعمل فتحات فالكرات دى فتحات فالنصف بيتحط جواها حشوة التمر و يتم

 

غلقها كويس جدا جدا و نضعها كلها فالزيت علي نار متوسطة لحد ما يكون لونهم ذهبي

كيفية عمل المقروط, المقروط و طرق عمايله

طرق عمايل المقروط









 

  • مكونات عش القرقش وشكلو


طريقة عمل المقروط , اسهل طريقه لعمل المقروط