طريقة صنع الفطائر , فاقل من دقيقة اصنعى اروع فطائر
المكونات
ملعقه و نصف خميره و يفضل ان تكون فوريه لسرعه التخمير
مالا يقل عن 2 كاس ماء و يفضل ان يصبح دافئا لسرعه تخمير العجين ايضا
كوبان من الطحين و بنفس الكوب يتم تقدير نص كاس من الزيت ايا كان نوعه
كوب و احد من اللبن العادى المتواجد لديك و إن لم يوجد ممكن استعمال لبن بودره كبديل و ذلك
فيما لا يقل عن معلقتان علي الأقل
قليل من الملح و قليل من السكر
كيفية التحضير
الخميره لا توضع كما هى و لكن لابد من و ضعها فقليل من الماء و التقليب السريع حتي تمام عمليه الذوبان
وبعد يتم و ضع المكونات السائل معا و خلطة جيدا و الجاف معا و خلطة ايضا
بعد ان تتم عمليه الخلط المنفصل يتم اضافتهم معا السائل منها و الجاف فاناء و احد بعدها الخلط جيدا
لضمان الحصول علي عجينه شديده التماسك لابد من الاستمار و لو لبضع من الوقت بالعجن للحصول على
أفضل نتيجه لها بعدها اختيار الحشوه التي تفضلينها ايا كانت جبنه او لحم او خضار و يتم حشوها و غلقها جيدا
وتركها ترتاح و قتا بسيطا حتي يسخن الفرن بعدها و ضعها فيه
طريقة صنع الفطائر
فى اقل من دقيقة اصنعى اروع فطائر
طريقة صنع الفطيرة