كثيرا من البنات لم تعرف ان تقوم بعمل الاكل فالبيت بسبب عدم
حبها فالمطبخ او بسبب انها لم تفعل العديد من الاطعمة =و لكن
المعروف ان كل الفتايات تعشق المكرونة بالشام بها الاكله
المفضله لجميع الفتايات لذا تقم بتناولها كثيرا فالخارج و لكنها
سهلة و بسيطه و ممكن العديد فعلها و هيا عن طريق تاخذ معلقتين
من الدقيق او ثلاث معالق بعدها تقوم بوضع هم علي معلقه ذبدة في
اناء و ضعها علي النار و تقلب الدقيق بضع من الوقت علي النام ثم
توم بوضع اللبن علي الدقيق يصبح اثنين كاس لبن و تقوم بتقليبه
بالضرب اليدوى حتي لا يقوم بعمل كلكعة حتي يصل الي ثوان مثل
قوام المهلبيه بعدها نزيلة من علي النار و نضعة فمكان بارد و نترمه
يبرد و بعد بردة نضع علية اربع بيضات بعدها نضع علية كذلك ملح و فلف
اسود و قرفة و تقليبة جيدا بعدها بعد هذا تركة و نقوم بسلق المكرونه
بعد سلقة المكرونة نزيلها من الماء فمصفة بعد هذا نقوم بعمل
عصاج و هو و ضع البصل فاناء بة زيت علي النار و نضع عليها لحم
مفرومه و نقلبة جيدا و نضع البهارات و ملح و فلف و بعد هذا نضع في
صنية و اسعة نضع زيت بسيت و رشة دقيق بسيطة و نضع المكرونه
نصها بعدها نضع اللحم المفروم و بعد هذا نضع باقى المكرونة بعدها بعد
ذلك نضع صوص المكرونة بعض و ضع صوص المكرونة نقلبة جيدا في
المكرونة بعدها نضع احدث جزء من الصوص هلى المكرونة من فوق بعدها نضع
إليها من فوق جبتة موزاريلا و جبنة رومى و نقوم بوضعها من فوق
علي المكرونة و نضعها فالفرن علي نار هادئة بعدها بعد هذا نخرحها
بعد نضجها من الفون و تركها تبرد بعدها نقطعها و بالهنا
مكرونه بالبشاميل سهلة
, اجمل بشاميل مش هتنسى طعمها من حلاوتها
مكرونه بالبشاميل سهله
