وصفات الطبخ المغربي , اشهي كسكسي مغربي

الكسكسى المغربى من اشهى و اشهر الطبخات المغربية و يقدم مع تشكيلة غنية و لذيذه

 

مع تشكيلة من الخضار , المقادير , كيلو و نص صدور دجاج مكعبات  , كيلو و نص كسكسي

 

1 حبة بصل مفروم ناعم , 1 حبة جزر مكعبات , 1 حبة فلفل احمر مكعبات , 1 حبة فلفل اخضر

 

مكعبات , لوز حسب الرغبة للتزيين ,نصف كاس زيت نباتى , ملح حسب الرغبة , معلقة صغيره

 

زعفران , نص كاس زيت زيتون , 8 حبات تمر , نصف ملعقة صغار فلفل اسود , 3 لتر ما ء

 

الكيفية , ضعى الكسكسى فو عاء عميق و ربع كاس الزيت النباتى , و كوبان من الماء

 

ارعكى المكونات جيدا و افصلى بخفة حبات الكسكسى عن بعضها , اطهى الكسكسي

 

حسب التعليمات المدونة على العبوة , زوبى ملعقة كبار من الملح فكوب ماء بعدها اسكبيها

 

على الكسكسى فالقدر لتحضير مرقة الكسكسى ضعى فقدر على النار كلا من الدجاج

 

و البصل و ما تبقى من كمية الزيت النباتى , ضيفى الملح و الزعفران و الفلفل الاسود و اسكبي

 

زيت الزيتون , قلبى المكونات جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج بعدها اضيفي الجزرو التمر

 

و الفلفل الاحمر و الاخضر زيدي 2 لتر ماء و اتركى المكونات حوالى 30 دقائق حتى تنضح تماما

 

اسكبى الكسكسى فطبق للتقديم و زعى المرق و الدجاج فوقة انثرى حبات اللواز على الوجه

 

و يقدم ساخن بالهنا

وصفات الطهي المغربى , اشهى كسكسى مغربي

وصفة طبيخ =مفربيه