الزنجبيل من اكثر النباتات المعروفة والتي تدخل في معالجة الكثير
من الأمراض وتتميز برائحتها النفاذة وهي من اكثر النباتات التي
تنمو في جنوب شرق آسيا التي يبلغ طولها ما بين (0.9 – 1.2 م)وفي بعض
الأحيان
تنمو تحت سطح الأرض أو فوق السطح ويبلغ طولها من 15 إلى 30 سم وأزهارها
خنثى تتضمن أعضاء أنثوية أعضاء ذكرية ويكون لونها أخضر
وفي بعض الأحيان مائل إلى اللون الأصفر وسوف نتعرف
من خلال مقال اليوم على طريقة زراعة الزنجبيل.
في البداية يجب اختيار الجذور بشكل جيد وتكون مكتنزا وسطحها
يكون ناعم بعد ذلك يتم وضع الجذر في ماء دافئ طول الليل
ثم في اليوم التالي يكون جاهز لزراعته.
بعد ذلك يتم وضع ماء في وعاء ويوجد فيه بعض الثقوب والتربة
ممزوجة بسماد عضوي ثم بعد ذلك يتم تقطيع جذور الزنجبيل
حتى يتم غرس البذور على عمق من 2 إلى 5 انشاد
ويجب المسافة أن تكون من ستة إلى ثمانية بحيث يكون
مسافة بين كل جذر وآخر ويجب أن تكون البراعم متجهة إلى اعلى والتربة تغطيها .
وبعد ذلك يتم ري التربة يوما بعد يوم بشكل منتظم
وتجنب اغراق التربة بالماء حتى لا يحدث عفن للجذور وينمو من 8 إلى 10 شهور.
كيفية زراعة الزنجبيل
الزنجيبل مهم للجميع