تحتل الحلويات مكانة مهمة فى قائمة المأكولات وغالبا ما يحتاج
اليها الجسم بنسب معينة وتسعى الامهات الى تقديم افضل
اطباق الحلويات لابناءها كما تسعى الى معرفة الطرق الحديثة
فى اعداد الحلويات المناسبة وفقا لطبيعة الظروف سواء كانت
حفلة او ضيوف او تقديمها للتسلية او غيرها ومن الحلويات
المحببة لدى الكثير هى الكيكة الاسفنجية وتتكون من عدد
5بيضات و2كوب من الدقيق المنخول وكوب سكر وكوب زيت او
سمن او اى مادة دهنية وكوب لبن وكيس فانليا ومعلقة كبيرة
بيكنج بودر وذرة ملح يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها دقبق
وبيكنج بودر وملح ثم ضرب البيض فى الخلاط الكهربائى ثم
اضافة باقى المكونات وبعد مزج المكونات السائلة مع بعضها يتم
وضعهم ومزجهم بالمضرب بحركة بطيئة وفى اتجاه واحد ووضعها
فى الفرن على درجة حرارة 180ولمدة نصف ساعة وتقديمها
وتزينها على حسب الرغبة
كيكة اسفنجية سهلة
, طريقة بسيطة وغير مكلفة للكيكة
كيكة اسفنجية سهله
- عمل تورته دورين
