من الحلويات الفرنسية هي التارت مينى بالشوكولاتة و هي عباره
عن عجينة و تكون لى الحلو او الملح المقادير بنحتاج بها ال ثلاثه
مئة جرام من الكريمة السائلة يحتاج اتنين ملعقة كبار من السكر
و مئتين جرام من الشوكولاتة المفرومة بنحتاج ملعقة كبار من الزبده
حوالى مئة جرام سواء كانت باردة او مقطعة الى قطع صغار نحتاج
الي كوباية و نص من الطحين او الدقيق نحتاج ملعقة كبار من السكر
البودرة نحتاج ثلاثة ملاعق كبار من الماء و بنحتاج فستق حلبى مطحون
للتزيين الكيفية نقوم بتسخين الفرن اولا على درجة حرارة مئة و ثمانون
درجة بعدها نقوم باحضار اناء و نقوم بخلط الدقيق مع السكر بالمضرب الى
ان تذبل بعدها نضيف الماء و نقوم عمل العجينه الى ان تصبح متماسكة ثم
نضع العجين على سطح مرشوش بالدقيق و نقوم بتغطيتها بعدها نضعها في
الثلاثة مدة ثلاثين دقائق بعدها نقوم بتقطيع العجين الى كرات صغار و نضعها
فى قالب و نقوم بازالة الاطراف الزائدة بعدها تدخل الى الفرن مدة خمسة عشر
دقائق بعدها نقوم باخراجها و تركة ليبرد بعدها نضع الكريمة و السكر فاناء على درجه
حرارة متوسطة و نقوم بالتقليب الى ان يذوب السكر و تبدا الكريمة بالغليان ثم
نضيف الشوكولاتة المفرومة و الزبدة و نحرك المزيج كويس جدا جدا الى ان تذوب
الشوكولاتة و يكون الخليط ناعم بعدها نقوم بتوزيع هذي الحشوة فقوالب التارت
المخبوزة و نقوم برش الفستق الحلبى عليها و تركها لتبرد و تقدم و بالهناء و الشفاء
وصفات حلويات شوكولاتة بالصور,احلى و اسهل الحلويات بالشيكولاته
وصفة حلوى شوكولاتة بالصوره
- حلويات بالشكولاطة مكتوبة
- حلويات بالشوكولا مكتوبة
- حلويات شوكولا مكتوبة
- أفضل حلويات الشوكولاتة
- حلويات بشكولاط مكتوبة
- وصفات ام وليد مصورة
- وصفات مكتوبة حلويات شوكولاتة
- وصفات مكتوبة عن عجينة الشوكولا
