هناك الكثير من الحلويات الهندية التي تكون مشهورة جدا
وتكون منتشرة جدا أيضا والكثير من المصريين يقومون بعمل
هذه الحلويات لأنها لذيذة جدا وطعمها جميل جدا فهي يمكن
أن يقوم الشخص بعملها بأكثر من صنف واكثر من شكل فهناك
أكثير من طريقة لعمل حلويات اللدو فهي تتميز بطعمها الجميل
جدا وسهلة جدا في التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات
وهي عن طريق وضع اثنين كوب من دقيق الحمص وكوب واحد
من الدقيق الأبيض ونصف كوب من الزبيب ونصف ملعقة من
الزعفران وملعقة من ال بيكربونات وملعقتين من الهيل ونصف
ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الملح واللوز المقطع وكوبان
ماء لكي يقوم الشخص العجن بها وهي نقوم بوضع الماء
والسكر حتى نغليهم ونضع عليهم ليمون لكي يكون جاهز
الشربات ثم نقوم برفعه من على النار حتى يبرد ثم نقوم بوضع
الدقيق والزعفران والهيل والملح مع بعضهم ونخلطهم جيدا
ونقوم بوضع الماء لكي نقوم بعمله عجينة طرية وتضيف باقي
الماء حتى تصبح العجينة سائلة ثم نتركها لمدة ساعه كاملة
في مكان دافئ ثم نقوم بوضع العجينة في كيس حلواني ثم
نقوم بصبها في الزيت ونقلبها حتى تاخذ اللون الذهبي ونقوم
بوضع اللوز في العجينة ونقلبها ونضعهم في قوالب الكب كيك
ونضعها في الفرن ثم نخرجها ونضع عليها الشربات وبالف هنا
حلويات هندية اللدو
, حلويات هندية روعة لا تتركيها وصحية
الحلوي الهندي اللدو