من اشهر الاطباق المصريه المعروفه هي الارز المعمر وممكن اعتبارها
من الوجبات الرئيسيه وهو منه الحلو و منه المالح طريقه الارز المعمر
بنحتاج اتنين كوبايه من الارز معلقتين كبار من الزبده والسمن و مئه خمسه
وعشرون جرام من القشطه مع كوب ونصف من الحليب و بنحتاج ملح وفلفل
الطريقه نقوم باحضار اناء ثم نقوم بدهنه بالسمن ونضع معلقه من الزبده ثم
بعد غسل الارز جيدا نضيفه في هذا الاناء ثم نقوم باضافه الفلفل والملح على
الحليب ثم نقوم باضافته الى الارز ثم نضع معلقه من الزبادي على الوجه ونضيف
القشطه نوزعها على وجه الحليب ثم نضع هذا الاناء في الفرن على درجه حراره
متوسطه لمده ساعه تقريبا ثم يترك الى ان ينضج ويقدم ساخنا ويمكن ايضا عمل
الرز المعمر مع اللحمه حيث نضيف اليه قطع من اللحمه والنضيف مع كوب الارز
كيلو من اللحم البتلو او لحم الضان ونضيف التوابل و بنفس الطريقه السابقه الى
اننا نقوم بتقطيع اللحمه الى قطع صغيره بالهناء والشفاء وهي اكله جميله جداا
طريقة عمل الارز المعمر,الذ واشهي طريقة للرز المعمر
طرق عمايل الارز المعمر
