بلاد الشام تشتهر باشهي والذ الاطعمه وخاصه الحلوي فهي مميزه جدا في ابداع اصناف عديده
من الحلوي لذيذه الطعم وسهله التحضير
من اجمل الحلويات الشاميه حلوي الهريسه مكوناتها سهله ومتواجده بشكل كبير في كل بيت
نص كيلو سميد متوسط النعومه وخمسين جرام زبده ومائه جرام من السكر الكاستر وملعقتين من
اللبن البودره
ونصف ملعقه بكينج بودر وملعقتين دقيق وربع لتر من الماء الدافئ
لتحضير الشربات اللازم لسقي الهريسه قومي بغلي السكر والماء الي الذوبان
بمعدل كوب ماء لكل كوب سكر ونقطتين من عصير الليمون وكيس فانليا
قومي بخلط السميد مع اللبن البودره والبيكنج بودر والسكر افركي المكونات بيديك حتي تمام الذوبان
قومي باضافه الزبده والعسل وتابعي الفرك حتي الامتزاج ضيفي الماء واحرصي علي عدم دعك المكونات
وزعي الخليط في الصنيه المدهونه بالزيت وغطيها بورق الومنيوم اتركيه مده خمس ساعات ثم ادخليها
فرن علي درجه حراره ١٨٠ لمده تلت ساعه قومي بسقيها بالعسل الساخن فور خروجها من
الفور وبالف هنا
حلوى لذيذه تشتهر بها بلاد الشام ,
اسهل والذ الحلوي الشاميه
حلاويات لذيذات اشتهرت بها بلد الشامين
- موضوع حول الأطعمة التي تشتهر بهابلاد الرافدين
