طريقة صنع العرق , العرق مشروب كحولي

صناعة عربية عادة و هومشروب كحولى لا لون له و لكنة مسكر و غالبا ما يحتوى على يانسون


وهو خليط من العنب المخمر مع بعض اليانسون كذا يصنعة السوريون

 

يسمى فمقدونيا و بلغارا باوزو و فتركيا اسمه راكي

 

بعض البلدان تصنعة من تخمير التين او الخوخ او البطاطا اما فلبنان فيضعون نسبة الكحول به 50

 

ويتم تقطير المشروب بعد تخميرة و اضافة الماء له مما يمنحة لونا ابيضا و مزاقا يشبة الى حد كبير اليانسون

 

غالبا يتم مزج ضعف كمية العرق ماء و احيانا ثلاث اضعاف كمية العرق ماء و هو مشروب كحولى لا ممكن تناولة بمفردة كباقى المشروبات الكحوليه

 

وانما دائما تجدة الى جانى حفلات الشواء او يتم تناولة مع بعض المكسرات و المقبلات

 

كيفية صنع العرق,

العرق مشروب كحولي

طرق صناعة العرق



  • صناعة العرق
  • تعطير الجسم مشروبات
  • طريقة تخمير العرق
  • طريقة صنع العرق
  • عمليات تقطير النبيذ
  • كيفية تحضير العرق من اليانسون

1٬729 مشاهدة

طريقة صنع العرق , العرق مشروب كحولي